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春天適合寶寶吃的蔬菜水果有哪些?

黃色蔬菜和水果黃色蔬菜和水果富含β-胡蘿蔔素,可在體內轉化為維生素A,有利於保護寶寶的皮膚和黏膜,調節寶寶的免疫功能,減少空氣汙染對寶寶身體的傷害,增強寶寶的消化系統和肝臟功能。

常見的黃色水果和蔬菜:

南瓜、紅薯、香蕉、橘子、橙子、芒果等。

深綠色的蔬菜和水果深綠色的蔬菜和水果不僅含有豐富的鈣質,還能幫助寶寶強化鈣質,促進寶寶骨骼的生長發育。而且深綠色蔬菜含有葉黃素和玉米黃質,可以保護寶寶的眼睛免受陽光和紫外線的傷害。豐富的膳食纖維是腸道的清道夫,幫助寶寶舒肝理氣,養楊琪,排出體內毒素,促進寶寶健康成長。

常見的深綠色蔬菜和水果:

菠菜、油菜、菊花、莧菜、大白菜、獼猴桃、牛油果等。

特別提示:薺菜、艾草等春季才有的食材,非常適合寶寶在春季食用。薺菜還有壹個名字叫“三月神丸”。全身都是寶,可食可藥。茵陳常見於陜西、山西、安徽、青海等許多地方。茵陳入肝經,有保肝作用。作為壹種蔬菜,在很多地區都有食用,如蒸餃、煎餅、餃子、茵陳春卷等,是“春季防病的絕佳蔬菜”。

寶寶春季吃水果蔬菜的食譜推薦。

薺菜豆腐湯

1,成分:

嫩薺菜1小把(約3-4塊)、嫩豆腐1小塊(約10平方厘米)、裏脊肉切成肉末1湯匙、幹澱粉1/2湯匙。

2.練習:

(1)薺菜、豆腐洗凈切碎。幹澱粉與少量水混合形成水澱粉。

(2)鍋裏放壹點油,炒肉末(去腥去血)。

(3)鍋中放壹碗水燒開,放入嫩豆腐丁燒開,然後轉小火再煮兩分鐘。倒入炒好的肉末,用筷子翻炒,煮兩分鐘。

(4)倒入切好的薺菜,煮30秒,然後慢慢倒入水澱粉,攪拌均勻成湯。

銀辰州

1,成分:

鮮茵陳3-6克,粳米15克。

2.練習:

(1)茵陳洗凈,加水煎煮半碗,取汁去渣。

(2)粳米洗凈,加入上述藥汁和適量水,煮成粥。

3.營養價值:

味甘、芳香,能清熱利濕,滋養脾胃。

麥芽山楂雞蛋湯

1,成分:

雞蛋1,麥芽6克,山楂6克,山藥10克,葛根粉適量。

2.練習:

(1)先將雞蛋去殼攪拌均勻,再將葛根粉用開水調成糊狀備用。

(2)將麥芽、山楂、山藥洗凈,加入適量清水,用文火煮約1小時,去渣煮沸,再加入雞蛋、葛根粉糊,攪拌均勻,煮沸。

金柑皮砂仁粥

1,成分:

雞內金5克,陳皮5克,砂仁3克,大米15克。

2.練習:

(1)將雞內金、陳皮、砂仁研成細粉備用。

(2)將粳米放入鍋中加水煮粥,待熟時加入粉末,再燒10分鐘。

3.營養價值:

非常適合脾胃虛弱,消化不良的寶寶。

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