1.苦瓜。苦瓜中含有煙酸、粗纖維、抗壞M酸、胡蘿蔔素、苦瓜素等人體所需的多種營養物質。其性苦寒,但有清熱解毒、清心明目、降血壓之功效。苦瓜可以涼拌、煲湯、絞汁、炒菜吃。苦瓜中含有的草酸會阻礙鈣的吸收。烹飪前應先將苦瓜放入沸水中焯壹下,去除草酸後再炒。脾胃虛寒的人要謹慎食用。
2.大蒜。含有糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C和各種微量元素。具有止咳平喘、開竅利尿的作用,是治療高血壓的常用食品。治療方法是取適量大蒜,用糖醋浸泡7天,每次飯前空腹吃2-4瓣,喝壹點糖醋汁,15天;如伴有高脂血癥,可用大蒜搗汁,並口服適量牛奶,適用於痰濕壅盛者。
3.菱角。含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素。荸薺松脆可口,既是生熟食品,又是治療高血壓的好水果。治療方法是取荸薺60-120克,海蜇頭60-120克,水煎服,每日兩次。
4.蘿蔔。含有多種維生素、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質。具有清熱利尿、涼血止血的作用,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿蔔搗碎取汁,每次50毫升,每日2次。
5 .芹菜芹菜中含有芫荽苷甘露醇等物質,有利於降低血壓和血脂,對原發性、妊娠、更年期高血壓有明顯療效。芹菜可以煮熟,榨汁,或與菊花和馬蹄壹起煎煮,或與其他蔬菜混合。吃芹菜戒雞兔。
6 .木耳。含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B和鈣、磷等微量元素。宮具有補氣血、涼血止血、降血脂、降血壓的作用。治療方法是取黑木耳10g,洗凈用清水泡透,再加入冰糖蒸1-2小時,每晚睡前定時服用。可用於治療高血壓和動脈硬化。
7.西紅柿營養豐富,它不僅含有蛋白質、脂肪、維生素和微量元素,而且是治療高血壓、頭暈和高血脂的常用食品。治療方法是取1-2個紅番茄,每天早上空腹吃,持續15天。如果高血壓伴有高脂血癥,取紅番茄100克,洗凈取汁;天麻10g,煎取汁,然後將兩種汁混合,溫服,每次30ml,每日兩次。
通過上面的介紹,我們知道了高血壓患者在日常生活中經常吃哪些水果蔬菜對身體有好處。俗話說,“藥補不如食補。”所以,高血壓患者在日常生活中要多吃這七種食物,但是如果血壓過高,還是要服藥控制血壓,然後再多吃這些食物進行輔助治療。