痛風黃瓜的膳食材料:1黃瓜,1胡蘿蔔。
練習:
1.準備材料:黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜去頭尾;
2.將黃瓜和胡蘿蔔放入榨汁機,按照說明操作;
3.將榨好的果汁倒入杯中。
功效:黃瓜和胡蘿蔔汁壹起吃,口感好,還能降低體內尿酸水平,有效緩解關節炎和痛風疼痛。
6中藥解析白菜俗稱白菜、薺菜,是壹種常綠蔬菜,基本不含嘌呤。它不僅含有較多的維生素C和鉀鹽,而且屬於堿性食物。中醫認為,青菜還有解熱、除煩、益胃的作用。
7茄子中醫解析茄子具有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是壹種堿性食物,而且幾乎不含嘌呤物質。現代研究還發現,它有壹定的利尿作用,適合痛風患者經常食用。
痛風茄子食療原料:茄子300g,蒜泥30g,熟芝麻20g,香菜碎15g,芝麻醬35g。
調料:鹽、雞精各1g、糖2g、醬油20ml、香油5ml。
練習:
1.將洗凈的茄子切成粗條狀備用。
2.芝麻醬中加入鹽、糖、雞粉;加入醬油和蒜泥;註入10 ml冷開水,攪拌均勻;加入香油和切碎的香菜;攪拌均勻成醬備用。
3.電蒸鍋加水燒開,放入茄子;蓋上鍋蓋蒸15分鐘至熟軟;斷電後揭開蓋子取出蒸好的茄子。
4.將醬汁澆在茄子上;撒上白芝麻。
8白菜的中醫解析白菜,俗稱白菜,也叫甘藍,是壹種基本不含嘌呤脊的蔬菜。它含有大量的維生素C,具有排泄體內有害物質的功能。《本草綱目》說它“補骨髓,益五臟六腑,關節,經絡以聚氣”。所以,白菜也適合痛風患者食用。
痛風白菜減肥法準備原料:白菜、香菜、蔥、姜、蒜各250克;花生油、胡椒粉、糖、鹽、雞精。
練習:
1.?將卷心菜洗凈,切成菱形塊;鍋放火上,放入花生油燒熱,放入花椒翻炒,撈出,放入蔥、姜、蒜翻炒,倒入白菜翻炒;
2.?待食材略軟,加入少許糖(可以是鮮的~)和鹽翻炒入味。稍後加入香菜段;繼續翻炒壹會兒,出鍋。
功效:中醫認為,常吃白菜味甘、性平、無毒,有補髓、益關節、強筋骨、益五臟、調五臟、清熱止痛之功效。