2，可以用幹凈的刷子，把蝦壹只壹只的捏住，洗完後用清水浸泡2分鐘，再用清水沖洗，就差不多幹凈了。
魷魚是壹種營養豐富、汁液鮮嫩的海鮮食品。它的肉含有更多的水分，味道鮮、甜、嫩、淡、軟，有壹種特別誘人的鮮味。每年春天都是產卵的季節，這個時候吃是最好的。肥蝦的腦子裏全是油脂，肉很嫩很好吃，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，還有維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。魷魚性溫味甜。具有補腎壯陽、通乳解毒的功效。
擴展數據
口蝦蛄:頭胸甲前緣中央有壹個可移動的梯形額板，前面有可移動的眼節點和天線節點。腹部寬大，* * *六段，最後是寬而短的尾段，背部中央有脊，後緣有強刺。第壹根天線的手柄細長，分為三段，末端有三個觸鞭，控制觸覺。第二天線的手柄有兩部分，其上有觸鞭和長方形刻度。
口和頜非常堅硬，分為臼齒和門齒，都有齒狀突起，可以切斷和磨碎食物；上頜骨的觸須有三個節點，不顯著，有感覺作用。第壹頜較小，原肢有兩段，內緣有剛毛。第二顎薄，由四節組成，內緣有密毛。這兩對小顎可以幫助大顎撕碎食物。胸部有八對附肢，前五對是頜足，後三對是行走足(正好與十足目動物的三對頜足和五對行走足相反)。
第壹對顎細長，遠節末端扁平，有刷毛；第二頜足特別有力，末端扁平(指關節)，有六個尖齒，可與掌骨關節的緣溝相匹配。是捕食和防禦敵人的利器，稱為牧肢；第三至第五對顎比第壹對短，末端為小爪。這些附肢可以將捕獲的食物送入口中。五對頜足均無外肢，但基部有圓形上肢。腳細無爪，原肢三節，下肢與內外肢相連，不適合爬行。