最近很流行黃皮。最近兩三年，黃皮在我們那裏真的很火。我記得大概是這個時候，我們去浦北大成買黃皮。當時收購價10-12元/斤，低的時候8元/斤左右，高的時候達到14-15元/斤。那時候不知道大家還記不記得荔枝的價格。是中國荔枝收成最好的壹年，價格相當低。
我記得當時黑葉荔枝的收購價是1斤，靈山李湘的收購價大概是1元/斤。就連目前公認最好的廣西風味荔枝也是2-3元/斤。今年網上有個笑話。有人說他們吃的荔枝肉還在！
荔枝太便宜了，很多人都變胖了。相比之下，當時壹斤黃皮的價格相當於幾斤荔枝甚至十幾斤荔枝的價格。甜蜜黃皮價格也在10元/斤以上，最高時達到15元/斤。今年黃皮比較多。盡管有疫情，浦北的米香黃皮收購價仍為5元/斤。
黃皮苗也是熱炒的。記得2016年給村裏壹個人買了蜜香黃皮苗，當時7元/株，後來漲到10元/株，最高價12元多/株。
現在育苗的人多了，但是每株需要8塊錢左右。種植黃皮的關鍵是選擇好的黃皮品種。黃皮的品種很多，有無核黃皮、心黃皮、甜黃皮等。目前欽州最流行的是浦北的香蜜黃皮，也叫黑黃皮。我前面說的黃皮價格主要是指甜蜜黃皮。
我們在市場上看到的，有些黃皮的價格並沒有那麽高，有些品種壹般在3-5元/斤左右。為什麽蜜黃皮膚這麽受關註？記得2065438+2008年7月，欽州市水果部門專門到浦北縣大成鎮連城村進行質量檢測，當時的檢測結果如下。
？1.單果比較大。米香黃皮平均單果重11.7g，最高單果重15.5g，單穗重363.5g..果實比較大。
？2.含糖量也很高。檢測的含糖量為19.5%至22%，黃皮含糖量壹般在18%以下，而蜜香黃皮為19.5%至22%，認為是高糖品種，所以是甜的。
？3.種子少了。平均每果種子數為1.3 ~ 1.5粒，種子相對較少。除了無籽黃皮，其他黃皮都是多核的，每個果實壹般有3到5粒種子。