壹、生吃:將三文魚切成小薄片，在醬油中加入壹些芥末拌勻，三文魚片蘸醬食用。清爽、鮮鹹的口感，真的是舌尖上的美味，讓人回味無窮。
第二，油炸無油三文魚:
配料:三文魚、西蘭花、醬油、黑胡椒。
練習:
1.三文魚洗凈，西蘭花切成小塊。
2.將西蘭花在熱水中焯2-3分鐘，然後取出晾幹。
3.取壹個鍋，加熱，直接煎三文魚，煎到兩面金黃。盛盤備用。
4.用西蘭花裝飾菜肴，倒入壹些醬油，撒上胡椒粉。
三、烤三文魚:
配料:三文魚排、鹽、橄欖油和胡椒。
練習:
1.用鹽把鮭魚腌壹會兒。
2.在腌制好的三文魚上抹壹層橄欖油，撒上黑胡椒。
3.在烤箱的燒烤模式下烤10分鐘左右即可食用。
第四，搭配面條:三文魚意大利面
配料:三文魚，意大利面，大蒜，橄欖油，鹽，胡椒，檸檬汁，菠菜。
練習:
1.用鹽水煮意大利面，直到意大利面開始變軟，但味道仍然很硬。不要做得太差。
2.瀝幹水分，將意大利面放入碗中，與大蒜、橄欖油、鹽和胡椒混合。
3.將三文魚放入鍋中兩面煎兩分鐘，煎至半熟後出鍋。
4.將檸檬汁倒入意大利面中，攪拌均勻。
5.把煮好的菠菜放在盤子裏，再配上意大利面和煎三文魚，就可以吃了。
五、燉三文魚豆腐湯:
材料:三文魚頭、料酒、豆腐、豆漿、姜、醬油、蔥花、胡椒粉。
練習:
1，把魚頭沖洗幹凈，把魚鰓切幹凈，這樣燉出來的魚湯就不會有腥味了。
2.鍋裏倒壹點油，用姜片均勻的擦鍋，防止粘鍋。魚頭朝上，煎8-10分鐘。
3、湯鍋放入冷水，加入姜和料酒，煎魚頭，煮40分鐘左右。然後加鹽，加入豆腐。
5.豆腐大火煮10分鐘，撒上蔥花，然後倒入壹杯豆漿，小火煮開。