大，土壤肥沃的得天獨厚的條件，大力發展優質早熟梨生產，隨著農業產業結構的優化調整大
面積推廣，至2005年全市水晶梨的面積達3萬多畝，主要有六月雪、新世紀水晶梨、大果水晶
梨、日本豐水梨、韓國黃金梨、皇冠梨、翠冠梨、綠寶石梨等多個優良品種，得天獨厚的地理
與氣候條件成就了連州水晶梨的優異品質，具有個大渾圓，外形靚麗，果肉細滑爽脆，糖份高
，口感好且上市早等特點，贏得了市場的青睞。
廣東省屬於東亞季風區，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是中國光、熱和
水資源最豐富的地區之壹。所以廣東物產豐富，特別是有很多地產水果，下面介紹廣東最出名
水果--連州水晶梨
連州水晶梨，不是所有的梨子都叫連州水晶梨。連州是全省栽培面積最大的水晶梨主產區，相
比其他品種的梨，連州水晶梨口感更勝壹籌。
連州水晶梨近圓形，果皮青綠色。套袋後的水晶梨，果面光滑潔凈、果皮黃白色、著色均勻、
晶瑩剔透，果肉雪白爽脆、細嫩多汁、芳香可口，具有清涼解熱、消痰止咳、解瘡毒、助消化
等功效。
連州水晶梨品種資源豐富，有新世紀梨、翠冠梨、豐水梨、黃金梨、黃花梨、圓黃梨和大果水
晶梨等，種植集中分布在海拔300至700米，氣溫相對寒冷的星子鎮潭嶺、大路邊鎮山塘、龍坪
鎮孔圍、西江鎮高山等地區。連州水晶梨在口感上之所以能與普通梨拉開距離，主要是得益於
連州特殊地形和氣候。以連州市潭嶺地區為例，該地區位於連州西北部，海拔高650多米，晝
夜溫差大，土壤多為黃沙土壤。特殊的地理位置和氣候優勢，讓潭嶺成為連州地區水晶梨生產
的最適宜區，目前該區水晶梨生產面積達6000多畝。
為進壹步提升水晶梨品質，連州實行了套袋技術。未實行套袋的果實，果皮黃綠色;實行
套袋栽培的水晶梨果皮黃白、果面光滑，果肉呈乳白色、皮薄核小、肉質細嫩多汁、清甜爽口
有蜜味，無明顯石細胞。同時，耐儲性能大大提升。更多特產請關註: lsw6.com/