1鐵棍山藥煲湯怎麽做?
2山藥肉片湯應該如何做?
3山藥木耳湯的做法是什麽?
4竹蓀山藥湯怎麽做呢?
5山藥養生湯怎麽做
6木耳山藥湯應該怎麽做?
1鐵棍山藥煲湯怎麽做?
山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶,是蘿蔔中含量的3倍,胃脹時食用,有促進消化的作用,可以去除不適癥狀,有利於改善脾胃消化吸收功能,是壹味平補脾胃的藥食兩用之佳品;
山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
排骨山藥湯原料:山藥,排骨 2~3塊;香菇(最好是幹香菇泡發)2~3枚,大棗4顆,枸杞10克(十幾粒 吧)鹽、香菇精等調料;
工序:1. 先用小鍋將排骨入冷水煮開後,用冷水快速沖洗(既將肉中血沫沖洗幹凈,又可以使肉表面迅速冷卻後保持鮮嫩);
將洗好的排骨放入湯煲中,加適量水(以個人需要定量),放入香菇、棗、枸杞,高火燒開後,小火煲2個小時;
3. 將山藥去皮切塊,放入已燉好的上述湯中,繼續煲40分鐘(先高火燒開,再小火煲),加鹽及香菇精(愛好者亦可加入適量胡椒粉),煲20分鐘後即可出鍋。
以上就是山藥湯的做法,山藥口感細密綿軟,口味清甜,而且物美價廉,實在是不錯的美味。山藥的做法並不是僅僅煲湯這壹種哦,對於家庭主婦來說,可以變著花樣做山藥,還可以清蒸或清炒,這些做法不僅美味還可以讓人吸收到山藥的營養價值。
2山藥肉片湯應該如何做?
山藥肉片湯
材料:山藥、瘦肉各75克,玉米須、枸杞各少許
調料:清湯適量,鹽6克,蔥花、姜片各2克
山藥肉片湯的做法
1、山藥去皮洗凈切片;瘦肉洗凈切片;玉米須泡發;枸杞洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入清湯,調入鹽、蔥花、姜片,下入肉片燒開,打去浮沫,再下入玉米須、枸杞、山藥至熟即可。
此湯功效:排毒瘦身
特別提示:壹般人都可食用,尤其適合女性食用。
山藥的食療功效
山藥有健脾補肺、益精固腎、止渴止瀉等功效,可治療體弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、婦女白帶、糖尿病等。
山藥中所含的黏液多糖物質與無機鹽類結合,可以形成骨質,使軟骨具有壹定彈性;所含的黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沈積,阻止其過早硬化,並有壹定減肥作用;能防止肺、腎等臟器中結締組織萎縮,預防膠原病的發