壹、油炸食品的主要危害
1，炒澱粉引起心血管疾病；
2、含有苯並芘等致癌物質；
3、維生素的破壞，蛋白質變性。
二、燒烤食品的主要危害
1，含有大量“三苯基四丙基吡啶”(三種致癌物之首)；
2.1烤雞腿的毒性= 60支煙；
3.導致蛋白質碳化變性，加重腎臟和肝臟負擔。
三、話梅食品(果脯)的主要危害
1，含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽；
2、鹽份過高，含有防腐劑和香精，對肝臟有害。
四、方便食品(主要是方便面和膨化食品)的主要危害
1，鹽份過高，含防腐劑和香精，損傷肝臟；
2.反式脂肪酸含量高，對心血管系統有害。
五、餅幹類食品(不包括低溫烘焙和全麥餅幹)的主要危害。
1，食用香精和色素過多是肝功能的負擔；
2、維生素破壞嚴重；
3.熱量太多，營養低。
六、加工肉類食品(肉幹、肉松、香腸等)的主要危害。)
1，含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽(防腐顯色)；
2、含有大量防腐劑，增加肝臟負擔。
七、罐頭食品(包括魚罐頭、水果罐頭)的主要危害。
1，破壞維生素，使蛋白質變性；
2.熱量太多，營養低。
八、腌制食品的主要危害
1，導致高血壓，腎臟超負荷，導致鼻咽癌；
2、影響黏膜系統(對胃有害)；
3、容易得潰瘍和炎癥；
4、富含亞硝酸鹽(胺)，可致癌。
九、奶油制品、冷凍甜點食品(冰淇淋、冰棍及各種冰淇淋)主要危害。
1，含奶油容易引起肥胖，甚至引起高血糖血脂；
2.含糖量過高影響正餐；
3.過量食用會刺激胃腸道，影響消化。
十、汽水、可樂食品的主要危害
1，含有磷酸和碳酸，會帶走體內大量的鈣；
2、含糖量過高，喝完有飽腹感，影響正餐。
擴展數據:
垃圾食品是指只提供部分熱量而不提供其他營養成分的食品，或者提供的熱量超過人類需要而成為多余成分的食品。
垃圾食品包括:油炸食品、腌制食品、加工肉類食品(肉幹、肉松、香腸、火腿等。)、餅幹食品(包括所有加工餅幹)、汽水可樂飲料、方便食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭食品(包括魚和水果)、蜜餞話梅果脯、冷凍甜品食品(。
參考資料:
百度百科-垃圾食品