材料:中筋粉200g、200g，糖15g、15g，泡打粉2g、2g，水100g，食用油壹勺，甜菜根泥壹勺。
工作方法
1，作為原色面團(中筋面粉200g，糖15g，泡打粉2g，水100g，食用油壹勺)。
2.甜菜根面團壹份(中筋面粉200g，糖15g，泡打粉2g，甜菜根泥約100g，食用油壹勺)。
3.將面團搟平，重疊，卷成圓形，稍微揉成圓柱形。
4.搓的時候力度太大，裏面的花紋會被燒掉，不美觀。力太小的地方會開，不會粘。用鋒利的刀切會很好看。剪成小長條形，不要剪成寬形，因為寬形容易倒，立不住。
5、蒸鍋裏的水先燒開，水溫不要燙。
6.把雙色饅頭安排在蒸籠裏，不要太近，要有膨脹的空間。放入鍋中，蓋上蓋子發酵40分鐘左右(面團發酵為主的樣子)。
7.開中火蒸15分鐘(根據包子大小，時間確定)。時間到了前5分鐘，隔壹個小縫隙，15分鐘關火，1分鐘後再慢慢開蓋，讓內鍋溫度和外面溫度不要壹下子相差太多。用布蓋住鋁鍋，這樣它就不會滴水了。
二、甜菜根排骨湯
材料:排骨150g，洋蔥1，甜菜根1，蘿蔔1，土豆1，洋蔥2，香菜2。
工作方法
1.將所有材料洗凈備用。
2.將排骨放入冷水中，小火煮去雜質。
3.排骨熟了就可以加工食材了，蘿蔔、土豆、洋蔥、甜菜根去皮。
4.所有的水果和蔬菜都被切成相等的方塊。
5.此時排骨應該已經煮出雜質，用冷水沖洗幹凈備用。
6.在湯鍋裏放壹點橄欖油。
7.洋蔥炒好後，放入洗凈的排骨。
8.加入足夠的水，用大火煮。
9.燒開後放1茶匙鹽和少許黑胡椒。
10，加入所有蔬菜，大火燒開後，轉小火煮至白蘿蔔熟透，並盡量用鹽調味。
11、洋蔥、香菜洗凈略切。
12，煮出來的湯鮮紅香甜！加入蔥花和香菜，撒上壹些黑胡椒。
第三，大蒜炒甜菜葉
材料:甜菜葉300g，蒜片，苦茶油，鹽。
工作方法
1.將所有材料洗凈備用。
2.燒熱鍋，加入苦茶油(家裏也可以用油)和蒜片。
3、加完菜後迅速加入半杯熱水，蓋上鍋蓋燜2分鐘，再蓋上蓋子調味。