2.將豬皮刮幹凈，切去脂肪，放入沸水鍋中焯壹下，洗凈，切成短條狀；
3.？將皮放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，再用小火燉至皮熟；
4.加入蕓豆，再燉半小時，加入精鹽，淋上香油。
1.紅豆、紅棗、豬皮洗凈，香菜切成小塊備用。
2.將豬皮焯至變色變硬，撈出切塊。
3.將高湯放入(沙)鍋中，將豬皮、紅豆、紅棗放在壹起，加入黃酒熬湯，然後轉小火慢燉。
4.紅豆豬皮燉爛時，加入鹽、香菜等調料。
沙參30克，玉竹15克，陳皮3克，鮮豬皮250克，鹽少許。
先刮去豬皮表面的毛，放入沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，取出後切成粗條備用。將沙參、玉竹和陳皮洗凈。陳皮切成細絲，沙參掰成3厘米左右長。然後將湯料放入湯鍋中，加入適量的水，先用武火煮沸，再小火燉2小時，調味即可。
1，先燒開壹鍋水，放姜片、蒜、蔥、黃酒進去，再放豬皮泡水(這壹步很重要)。
2.用水沖洗幹凈，然後切成塊備用。
3.煮沸鹽水。
4.加入豬皮和花生。腌制大概需要45分鐘。
5.豬皮吃多了也不會胖，因為富含膠原蛋白。
200g豬皮食材適量油適量醬油適量八角適量香菜適量蔥適量胡椒粉適量雞粉？
1?豬皮洗凈，水、醬油、八角放入2個鍋內煮開。
3加入豬皮煮熟。4將煮好的豬皮、花椒、香菜、洋蔥切段。
5鍋中放油，放入蔥白6然後放入豬皮翻炒。
7加入胡椒粉、香菜、蔥、雞粉拌勻？
1.對皮膚進行清洗和脫毛。2.烹飪並去除附著的脂肪。3.反復洗。
4.加入八角、桂皮、茴香、肉豆蔻、草果、生姜、冰糖等。
5.大火燒開後，轉小火腌制兩小時。
材料:豬皮200克。
調料:芝麻醬150克，堿1克，鹽3克，大蒜(白皮)10克，味精2克，植物油40克。
生產方法:
1。刮去鮮肉表皮上散落的油脂，然後掛在空中晾幹；
2。皮膚幹燥後，用堿水沖洗，然後晾幹；
3。鍋裏放植物油，小火加熱油和皮，繼續煮，經常翻皮。等皮腫起來，變得像油條壹樣脆的時候，把皮拿起來晾涼，就變成油皮了。
4。油性皮膚用冷水浸泡，熱水加食用堿，洗去油漬；
5。將油皮洗凈放入沸水鍋中焯壹會，撈出瀝幹，切成3片。6厘米長，1。8厘米寬的塊；
6。將塊狀的皮用清水反復洗凈，放入冷水中浸泡三四個小時，使肉變松變白，取出瀝幹備用；
7。炒鍋放中火，舀入1000ml鮮湯，放入皮，加入精鹽和味精至爛熟，放入盤中晾涼；
8。將芝麻醬放入碗中，倒入醬、鹽、味精分散，倒入皮，加入蒜泥拌勻，即可食用。