當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 壹種紅燒雞翅根的制作方法及配料

壹種紅燒雞翅根的制作方法及配料

做法1:青椒炒雞翅。

食材如下:雞翅500g,紅椒250g,青椒250g,油適量,蒜1,鹽1茶匙,醬油1湯匙,檸檬2片。

具體做法如下:將雞翅剁成小塊,青紅椒切片成大塊,大蒜去皮備用,雞翅放鍋內晾幹,中火煸炒至表面微焦,放入蒜粒、醬油、鹽,加水少許,放入兩個檸檬,蓋上鍋蓋,中火煸炒至汁液幾乎幹透。然後關火備用,另起壹口炒鍋,鍋裏倒油。油熱了,先放入蒜和姜。

做法二:炸雞翅。

配料如下:雞翅根600克、鹽1湯匙、蔥1根、姜1湯匙、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、胡椒粉1湯匙、植物油適量。

具體做法如下:將雞翅放入鍋中,然後將料酒、鹽、胡椒粉放入鍋中,加入適量的水煮至八成熟。取出後控制水分,加入澱粉裹勻,放入油鍋炸至金黃色。拿出來!

做法三:微波爐烤雞翅根。

配料如下:雞翅500克,1湯匙醬油,適量燒烤配料(辣椒粉加孜然粉,鹽也可以),適量蜂蜜,適量白芝麻。

具體做法如下:將翅根用醬油和奧爾良烤料腌制過夜,取壹個平板,將腌制好的翅根放好,用保鮮膜包好,紮幾個小洞,放入微波爐加熱5分鐘左右,5分鐘後翻面,刷上剩余的鹵汁,蜂蜜,撒上白芝麻,微波3-5分鐘!

做法四:紅燒雞翅根

配料如下:雞翅500克,大蔥2小塊,姜1塊,糖1湯匙,十三香2湯匙,生抽2湯匙,老抽2湯匙,鹽1茶匙。

具體做法如下:將雞翅洗凈後,放入鍋中焯水,取出後放入清水中洗去血粉,然後轉移到沸騰的鍋中,加入姜片和蔥段,加入1湯匙糖,加入2湯匙十三香,加入2湯匙醬油,加入2湯匙生抽,加入1茶匙鹽,然後蓋上蓋子。

做法:醬油雞翅根

配料如下:65438雞翅+00,色拉油,1蔥,1姜,1辣椒,10幹辣椒,2湯匙生抽,1湯匙生抽。

具體做法如下:雞翅洗凈後用清水浸泡半小時,沖洗幹凈,瀝幹水分備用,鍋中熱油,放入花椒、辣椒、蔥姜爆香,放入雞翅,翻炒至雞翅變色變緊,倒入生抽、老抽,繼續翻炒均勻,加入適量熱水,燉約20-30分鐘至湯汁粘稠即可!