孩子挑食該是父母最頭疼的壹件事了，尤其是家中有二孩的，壹個孩子喜歡吃的，另壹個孩子擊敗都不吃，每天壹想起煮飯，心裏就亂：吃啥好？
我們家都是倆孩子，孩子喜歡吃的，閨女就碰都不碰，有壹次確實不知道做什麽給他吃完，就買了壹斤油豆腐回家，簡單壹做，飯食全是它，想不到起鍋後，倆孩子搶著吃，看著他們越吃越香，內心別提有多開心。要想試壹下的小夥伴可以看下去具體方法哦：
第壹步買壹塊半肥瘦的五花肉回家，直接把皮除掉，切成小塊，隨後剁餡；
第二步把提早煮好的平菇剁碎，再剁壹點老蒜頭，放到壹個碗裏；提前準備適量的糯米，提早泡兩至三個小時，隨後瀝幹水分涼鍋油熱，把餃子餡倒下去油爆壹下，把豬肉泥炒至泛白後，然後把平菇跟蒜頭壹起往下壓進行爆香；
炒出香味後，放進適量的鹽，再加上適量的白胡椒粉，再來把糯米倒下去壹起煸炒，壹直迅速地煸炒，把糯米炒至全透明就行了，關火盛出預留
把油豆腐對角線剪壹下，兩對角線都需要剪壹刀，像打壹個叉號壹樣；所有剪之後，就可以去釀了，把炒好的糯米餃子餡塞入豆腐裏，可以適當的裝滿壹點，所有放滿後，放到壹個平汽車底盤裏，最好不要重合；
第三步釀油豆腐裝上盤還，在每壹個表面再加上幾個泡好洗凈枸杞子；鍋裏燒水，把經過釀制的油豆腐裝進去，蓋上蓋子蒸半小時；在蒸豆腐的這個時候，我們能提前準備壹點調料汁：碗上裝冷水，再加上玉米粉，倒上少許生抽醬油，拌勻待豆腐蒸之後，端出來，隨後鍋裏加少許油，把剛備好芡粉倒下去，把他煮沸燒開後，把他淋在水豆腐上邊去
最終再加上少許蔥段，這壹道美味可口的客家文化糯米釀油豆腐就完成，喜歡的小夥伴試壹下！這壹道菜，調料的時候不能下過重，口感弄清淡壹點，可以不此外煲飯，直接吃這壹也是非常不錯的挑選，小朋友們吃著有壹種就好像吃零食，因此都特別願意也挺喜歡吃。
油豆腐是炸過的，吃著很香，裏邊的餃子餡加上軟糯的糯米飯，再加上枸杞子淺淺的清甜味（不太喜歡枸杞子的朋友可以沒放哦），通道味道好，口味棒，更為重要壹手抓壹個，跟吃小吃零食壹樣，想壹想都很美！
孩子挑食是難弄，其實她們也並沒有那麽難哄的，略微花點心思，她們也會非常留面子，大口的吃完妳為她們精心準備的飯食的。