說到阿膠，我吃的最多的就是阿膠棗。雖然我有“阿膠”二字，但是按照這個價格，裏面沒有什麽正品。阿膠還是挺有名的。《神農本草經》記載阿膠“崩於主心；臨產如虐，腰腹痛，四肢酸痛，婦女出血，保胎。”按我們現在的話來說，這菜好吃，尤其是女人，比外面那些“騷娘們”更讓人放心。
但是，只有少數人知道他們吃的滋補又好吃的東西是驢皮做的吧？沒錯，就是驢皮，阿膠的原料就是黑驢。壹般驢皮做成阿膠。驢肉的制作方法多種多樣。不用擔心中國的知名人士覺得吃的好。全驢宴絕對是做出來的。但是不僅僅是阿膠，各種餐館、食客都有對驢肉的需求，導致了驢肉的供應問題。
壹斤純阿膠的價格是5000元。說這話的時候真的沒有什麽直觀感受。我們來和人參做個對比:現在質量好壹點的人參每斤500+，就是因為突然漲價。往年人參是30“蘿蔔價”壹斤。人參的功效是有的，阿膠的功效也是有的。真的好像沒有誰比誰先進，而這裏的關鍵是人參已經進入人工養殖階段，而阿膠的原料黑驢在市場上還是散養甚至空白。
阿膠可以用的地方太多了，做蛋糕，煲湯，當零食。隨著生活水平的提高，自然需求也會不斷上升。15期間，全國驢皮價格上漲近100倍，全國最大的阿膠廠每年消耗驢皮壹百萬張。壹個廠就是幾百萬，但是中國的阿膠企業不止壹家！讓我們再看看我們可憐的黑驢。數據顯示，中國的黑驢數量在500萬左右，還是夠用的。但是阿膠的利潤空間這麽大，越來越多的企業湧現，對驢皮的需求越來越大。最後別無選擇，只能來到中國之外。
進口驢皮價格肯定比國內便宜，因為國內量少價格自然上漲，壹張黑驢皮要價3000元。這時候有外媒站出來說中國生產阿膠給其他國家的驢帶來了麻煩，還質疑中國的中醫，說阿膠沒有經過科學驗證的功效。對我來說，前半句不是共謀，是共謀，後半句就更不用說了，我也沒賣給妳。急什麽？
但是有些國家頒布的禁令也是可以理解的，中國人對東西的需求真的很嚇人。既然對外道路不斷受阻，顯然我們會自力更生。黑驢養殖的商機顯然就在眼前，阿膠價格的上漲必須得到遏制。要想大規模養殖，必須依靠政策支持。看上面怎麽說了~