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水果中的糖是什麽?不飽和糖?

糖是水果中重要的風味成分和營養成分。水果中主要有蔗糖、葡萄糖和果糖,這三種成分在不同的水果中含量不同。

比如蘋果中的主要成分是果糖;蔗糖是桃子和甘蔗的主要成分。在這三種糖中,果糖的甜度最高,其次是蔗糖和葡萄糖。

擴展數據:

壹、減肥水果:

1,金桔

金桔含有豐富的維生素C、金桔苷等營養成分,可防治血管硬化、活血化痰。金桔中的果酸可以幫助我們增加胃液分泌,增加腸胃蠕動,更有效地排出體內堆積的食物和毒素。是很棒的減肥水果。

2.石榴

石榴含有大量的維生素C、B、微量元素和蛋白質,不僅能補充人體所需的營養,還能止血和治療壹些胃腸癥狀。它所含的果酸可以加速胃腸道的蠕動,清理腸道內的油脂,將體內的垃圾全部排出體外,讓妳身心放松。

3.枇杷

枇杷也是壹種可以快速減肥的水果。它含有有機酸,可以刺激消化腺的分泌,促進胃的蠕動,幫助我們排出體內的垃圾。而且含有含量極高的纖維素,不易被人體吸收,能抑制脂肪的生長。真的很棒!

4.葡萄

葡萄主要含有葡萄糖,能被人體快速吸收,富含獨特的營養,老少皆宜。它不僅可以補充人體所需的營養,還可以幫助我們促進腸胃的消化,快速排除體內多余的垃圾,從而達到減肥的目的。

5.蘋果公司

蘋果富含果膠,可以加速排毒,減少熱量吸收。此外,蘋果還含有豐富的鉀,可以預防腿部水腫。慢慢咀嚼有點硬的蘋果,把成分釋放出來,不僅會有飽腹感,熱量也低。

二、水果的成分:

獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙子、橘子、柿子、藍莓等富含維生素c。

以100g水果的維生素C含量計算,獼猴桃含420mg,鮮棗含380mg,草莓含80mg,橙子含49mg,枇杷含36mg,橙子和柿子各含30mg。香蕉和桃子各含10毫克,葡萄、無花果和蘋果各僅含5毫克,梨僅含4毫克。

此外,還有壹些因素影響水果中維生素C的含量。比如有些水果為了防蟲和防曬,經常用紙袋包裝,導致維生素C含量降低;

水果在夏天收獲,儲存在冷庫裏。冬天賣,水果的維生素C含量也會降低。現代家庭普遍有冰箱,很多人喜歡買很多水果放進去。但是水果儲存的時間越長,維生素C損失越多。

參考資料:

百度百科水果