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碎米芽菜是什麽?

問題壹:什麽是碎米牙菜 碎米芽菜為宜賓特產.它得宜賓之獨特水質、氣候等天然優良條件,用上等鮮青菜尖,加入三奈、八角等諸多香料,采用獨特的傳統技術,經過20余道工序加工發酵制作而成.其味香甜、脆嫩,其色紅褐油潤、油亮,為諸多菜品、小吃之必備配料,亦可直接佐餐,分外提味增色,故深得大家的青睞。

問題二:碎米芽菜的營養價值 碎米芽菜中含有很高的碳水化合物、蛋白質、脂肪和纖維素。

問題三:宜賓碎米芽菜是什麽樣的它還有別的名稱嗎 它的原名就是青菜。經曬幹,腌制後,切碎的。

問題四:碎米芽菜貴州話是什麽 我是貴陽的。我們都喊芽菜

問題五:自己制作碎米芽菜步驟 碎米芽菜的做法詳細步驟

1. 將雞脯肉剁細;

2. 辣椒和腌芥菜都切成細粒;

3. 鍋內放油燒至七成熱時,放肉末炒散,隨後放入辣椒和腌芥菜,炒勻後;

4. 用鹽、白糖、蔥花、味精、醬油、花椒粉調味即可。

碎米芽菜的做法小貼士

制作要訣:

用豬肉、牛肉代替雞肉。

健康提示:

本菜開胃, *** 食欲,尤適合早孕反應而食欲不振者。

問題六:請問碎米芽菜到底是什麽東西啊?菜譜上看不懂啊。 我只吃過雞米芽菜――制作很簡單,很下飯

芽菜是壹種淹制的菜,以宜賓的最好,超市有買。

雞米就是把雞肉切碎。

然後兩樣東西壹起炒。

我想妳說的碎米大同小異,可能肉不壹定是用雞肉而已

問題七:宜賓碎米芽菜哪個牌子正宗? 老字號--宜賓碎米牌! 原味最正宗!

問題八:宜賓碎米芽菜好還是長條好 老字號--宜賓碎米牌! 原味最正宗!

問題九:宜賓袋裝碎米芽菜炒之前洗不洗? 千萬不可以洗的,芽菜裏的汁水最有味,洗了就沒味道了!!!請采納

問題十:碎米芽菜和外婆菜是壹種菜嗎 妳有圖片,最好發上來吧!這裏菜博士多啊!