1.土豆和奶酪熱狗棒
將土豆切成丁,放入鍋中蒸熟,將香腸切成合適的長度,用壹個牌子將香腸和奶酪塊串在壹起。
碾成土豆泥,加入黑胡椒和海鹽,碾成土豆泥。把土豆泥配成串,防止溫度出來。用玉米澱粉包裹,在雞蛋中加入牛奶,攪拌均勻。刷在線上,然後用面包屑卷起來,放在空氣炸鍋裏炸25分鐘。
2.土豆火腿卷
土豆切辣片,火腿切段,牙簽用熱水浸泡,鍋中加入六成油溫,卷起來穿牙簽,炸至金黃,撈出撒上適量辣椒粉燒烤料、白芝麻、蒜末。
3.土豆雞翅
去骨雞翅,姜片,1大勺料酒,2大勺生抽,1大勺蠔油和少許胡椒粉,攪拌均勻腌制20分鐘,土豆切條,豆角放入腌制好的雞翅中,空氣煎鍋180度烤12分鐘,翻面烤10分鐘。
4.爆炒豆腐
加入兩勺辣椒油和壹勺辣椒面,將老豆腐切塊,放入鍋中以六成的熱度慢慢煎至金黃色,然後取出。如果喜歡脆壹點的東西,可以再煎1分鐘(可以觀察到表皮變硬變色,大概要煎8分鐘左右。花椒粉壹勺,炸豆腐油四勺,白芝麻壹勺,喜歡的話再加點香菜,攪拌均勻即可。
5.烘焙牛奶
取兩個蛋黃,攪拌至粘稠,關火,撈出,將所有材料倒入鍋中,小火連續攪拌,倒入碗中,放入空氣炸鍋,放入冰箱冷藏2~3小時,刷上蛋黃液。
6 .菠蘿餡餅
將黃油放入熱鍋中融化,加入菠蘿粒和糖,攪拌均勻。將澱粉和水攪拌,然後倒入鍋中,煮至汁液粘稠。然後用手抓住菠蘿粒,刷壹層蛋黃液,放入空氣炸鍋180度18分鐘。
7 .香蕉煎餅
將香蕉碾碎成泥,加入壹個雞蛋、60克牛奶和60克面粉,攪拌成糊狀。鍋裏不放油,舀壹勺,煎兩面金黃。
8.脆皮杏鮑菇
杏鮑菇切片,加入黑胡椒鹽,攪拌均勻,將杏鮑菇裹上蛋糊,1雞蛋+3湯匙澱粉,在空氣中200度炸7分鐘。
9.年糕
將糯米粉、糖、牛奶攪拌,過濾蒸30分鐘,裹上紅豆沙,撒上炒好的糯米粉揉成光滑的面團,裹好搟薄。