在這個炎熱的夏天，無論妳吃什麽，妳都沒有食欲。炎熱潮濕的環境會使人疲勞。這個時候，除了保證充足的睡眠和休息，還應該記得多吃清淡的食物。以後可以給身體補充足夠的能量。大家要記得多吃“三寶”，幫助家人順利度過夏天。這三種成分是什麽？話不多說，直接和妳分享幹貨！
老話說，倒伏之日，正是吃黃鱔的好時候。此時的黃鱔肉質肥美，營養豐富，是夏季進補的好食材。在許多地區，有在三伏天吃鰻魚的習俗。如果家裏有條件，不妨給家人做點鱔魚。
1.先將準備好的黃鱔去頭去內臟切成小塊，再用面粉內外洗凈。洗去表面的黏液，在上面撒壹層幹澱粉備用。
2.準備材料:生姜壹片切片，兩個小蔥切成蔥花，兩個蒜苗切成段備用，三瓣大蒜切碎。接下來，開始生火。
3.在鍋裏加熱寬油。當油溫達到六成時，將鱔魚放入炒鍋中煎兩分鐘。壹開始不要翻鱔魚，等鱔魚彎了，再用漏勺輕輕翻。炸至表面起皮，即可取出。
4.把炒鍋裏的寬油倒出來，放入材料翻炒。然後加入炒好的黃鱔，翻炒壹分鐘。加入1湯匙料酒，大火翻炒。最後加入生抽、老抽、鹽、糖、白胡椒粉。
翻炒兩分鐘，然後再加壹瓶啤酒。蓋上蓋子，用中火燉15分鐘。15分鐘後，在鍋邊倒壹點老陳醋，就可以取出來裝盤了。
在第壹天吃餃子是我們北方的傳統習俗。都說好吃但是沒有餃子好吃。所以在炎炎夏日，有條件的朋友可以包餃子給家人吃壹次。這個時候最好的餃子餡是韭菜雞蛋餡。
但是我們在家裏拌韭菜雞蛋餡的時候，壹定要記得放壹勺熟油進去。這樣做出來的韭菜不容易出水。不需要放其他大料，同時加壹勺糖，增加韭菜的香味。用這種方法做出來的韭菜餡和餐館裏的壹樣好吃。
在悶熱的夏季節氣，我們的食欲往往會下降很多。這個時候不要吃大魚大肉，可以適當多吃素菜。比如酸辣綠豆芽，是三伏天的“三寶”之壹。綠豆芽清淡爽口，在這個炎熱的夏天吃起來剛剛好。
酸辣綠豆芽的制作方法也很簡單。妳需要加入蔥、姜、蒜翻炒兩分鐘，然後加入少許青椒調色，再加入壹些白醋、精鹽調味。
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