配料:油、鹽、醬油、姜、蒜。
1，所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分離，瘦肉用澱粉和醬油腌制。
2.先炒壹下肥肉
3.加入姜和蒜，炒香。
4.另起鍋放油，準備炒瘦肉(這是計劃出錯的地方)。
5.將瘦肉炒至變色，加入姜蒜，關火。
6.將胡蘿蔔和杏鮑菇放入肥鍋中。
7.翻炒至熟，然後倒入炒好的肉片。
8.最後放韭菜，鍋裏加鹽。
配料:杏鮑菇和豬肉
輔料:青椒、紅椒、木耳、蔥、姜。
調料:蠔油、生抽、鹽、食用油、糖。
杏鮑菇炒肉
杏鮑菇炒肉
練習編輯
1.油自動入鍋，豬肉切片入鍋。
2.用斜刀切青紅椒，泡木耳撕小花，杏鮑菇切片，蔥姜切絲倒入鍋中。
3.加入蠔油、醬油、糖、鹽、料酒拌勻。
4.蓋上鍋蓋，按下幹鍋的炒菜鍵，啟動自動烹飪程序。
5.當烹飪完成後，把它放在盤子裏。
營養價值編輯器
1.如果時間充足，杏鮑菇可以提前焯水，但壹定不能時間太長，會影響口感。
2.加入料酒後，杏鮑菇鮮甜的口感有壹點酒味，也會去除肉的腥味，還蠻香的。
1.牛肉洗凈，切成條狀。加入鹽、糖、五香粉、料酒、蠔油和澱粉攪拌。杏鮑菇洗凈，切成粗條。
2.鍋裏油熱了，放下姜蒜，炒香，放下牛肉翻炒，待牛肉稍微轉色就加酒。
3.放下杏鮑菇，炒到杏鮑菇有點膩。加入鹽、糖和少許水，小火燉2分鐘。加入雞精翻炒。上桌，用壹些彩椒裝飾。
編輯
牛肉200克，杏鮑菇300克，
蔥15g，蒜15g，姜片20g，
少許姜汁，米酒，黃油和香油，
鹽、蠔油、醬油、生粉、胡椒粉、花生油都是合適的。
練習編輯
1.牛肉洗凈切片，用鹽、胡椒粉、醬油、姜汁、米酒、花生油拌勻備用；
2.杏鮑菇洗凈切片備用；
3、開平底鍋下油，爆香杏鮑菇，加入少許蠔油和醬油，翻炒片刻，待用；
4.將小蔥、姜片、蒜炒香，放入牛肉片大火翻炒，再放回杏鮑菇，調味勾芡，淋少許香油。