芋頭不宜與產氣食物同食，包括大豆、四季豆、紅薯、土豆、栗子、南瓜、蘿蔔、西蘭花、菜花等。
因為芋頭本身是壹種高澱粉高纖維素的食物，吃多了容易在胃腸道堆積發酵，產生大量氣體，引起腹脹、放屁增多等。這時候吃容易產氣的食物會加重這些不適。
壹般建議吃完芋頭後2小時再吃其他產氣食物，或者少量壹起吃，每份不超過100克。
2難消化的食物
芋頭不宜與不易消化的食物同食，包括糯米、糍粑、燒烤、油炸食品等。
芋頭由於肉質緊密，纖維素含量高，含水量低，吃後不易消化。如果這個時候吃那些不易消化的食物，很容易增加消化的負擔，導致腹痛、消化不良，長期下去對腸胃的健康是有害的。
3個青椒
青椒不適合和芋頭壹起煮。
因為芋頭在煮的時候壹定要煮透，否則有微毒，而青椒為了保持其口感脆嫩，通常需要很短的時間來煮，所以壹起煮的時候不可能兼顧兩者。此外，青椒還有開胃的作用，而芋頭澱粉含量高，吃了青椒後容易導致芋頭食用過量，引起腹脹和肥胖。
芋頭適合配什麽吃？
芋頭適合與含脂肪的肉類同食，如排骨、五花肉、臘肉等。，因為芋頭富含澱粉，含水量低，肉質緊實。用這種肉做菜，可以吸收肉中的油脂，使芋頭更加粉糯鹹，緩解肉的油膩感。
所以民間常見的芋頭烹飪食譜有芋頭蒸排骨、芋頭蒸臘肉、芋頭蒸豬肉等等。另外還可以做成剁椒芋頭，芹菜芋頭湯等做法也推薦，適合煮小芋頭。
吃芋頭有什麽好處？
1.松弛:芋頭含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積和含水量。有很好的通便作用，適合習慣性便秘的人。
2.增強免疫力:芋頭中含有壹種粘蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，能提高人體免疫力，防止疾病的侵襲。
3.營養補充:芋頭含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂甙、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等成分，能補充人體所需的營養。
4.保護牙齒:芋頭中的氟有利於鈣、磷的利用，加速骨形成，促進生長，保護牙齒不受齲齒。
5.緩解饑餓感:芋頭含有豐富的澱粉和纖維素，能為身體活動提供能量，緩解饑餓感。此外，在減肥期間，也可以用低熱量的芋頭代替米飯作為主食。豐富的纖維素可以形成飽腹感，避免食物攝入過多。