佛手別名五指柑、佛手柑、金佛手，最佳賞期：11~12月。佛手的觀賞特征：常綠灌木或小喬木，高1~4米。枝梢有菱角，嫩枝帶紫紅色。花色有白色和紫色，壹年開花2~3次。果實橙黃色，極具芳香，頂端分裂如拳或張開如指，裂紋如拳的稱佛拳或閉佛手，張開如指的叫開佛手或佛手。果實厚，果肉幾乎完全退化。
佛手的適生環境：喜溫暖，濕潤的氣候。喜光，但忌灼日照射，不耐陰。既怕幹旱，又怕積水。畏嚴寒，最適溫度為25~35度。佛手的養殖方法：用扡插、嫁接、壓條等養殖方法。扡插為6月下旬至7月上旬。取健壯母株上的春梢，秋梢作插穗，去葉刺，留3~4個芽，長約13厘米，斜插入沙質土壤三分之二，經常保持濕潤，1個月作用可生根，2個月作用發芽後即可分栽。嫁接多用靠接和切腹接，壹般在梅雨季節進行。高壓條壹般在6~8月進行，選生長旺盛的枝幹高壓，用刀劃破皮層長約3厘米，或環狀剝皮約1厘米，用土包上，在用塑料薄膜包在外面，經常澆水保濕，約1個月既可發根，約2個月後可剪斷移栽。佛手的栽培護理：喜肥，應結合澆水及時施肥。在抽發春梢時每周施壹次，在生長旺盛期（6月中旬至7月中旬）每周施2次，以磷、鉀肥為主，少施氮肥，每月施2~3次。果實采收後，為恢復樹勢，促進花芽分化，有利來年開花結果，應結合澆水增施。在高溫和炎夏期限，除早、晚都要澆水外，還要向葉面及周圍噴水。入秋後，澆水要響應減少。冬天只要保持土壤濕潤即可。開花、結果初期，為防止落花掉果，不宜多澆水。全部摘去4~6月上旬開的花，因其大多為單性花，不結果。6月下旬前後開的花，每壹短枝只要留1~2朵，期於的疏去。在開花結果期內，應將幹枝上的新芽抹去，否則會發生大量落果現象。佛手的庭院搭配：葉色澤蒼翠，四季常青，花國芳香，果金黃喜人，形狀奇特，是色、香形俱美的佳木，南方可地栽，孤植，群植等。