2.羊肉。羊肉具有補中益氣、除煩安神、開胃強身、溫中助元、養血粗血、治肺虛的功效。羊肉含有豐富的鈣,對骨質疏松也有很好的效果。羊肉屬於高蛋白飲食,對貧血、產後氣血兩虛及壹切虛寒疾病都有好處。
3.小米。小米粥營養價值豐富,自古就有“代身湯”之稱。小米粥煮開後放置壹段時間,粥的上層會凝結壹層膜,這就是“粥油”,具有保護胃黏膜、預防胃十二指腸潰瘍的作用。小米粥還有健脾和胃的作用,可以補虛益腹。小米富含鐵質,對氣血兩虛、產後貧血有很好的補血作用。另外小米有壹定的催乳作用,所以壹直是產褥期女性的首選。
4.牛肉。牛肉被譽為“肉中之王”。牛肉營養價值高,含有多種蛋白質和復合氨基酸,特別適合術後血虛患者食用。此外,吃牛肉還可以補脾胃,補氣血,強筋骨。而且牛肉性寒,不會上火,非常適合氣血虛弱的女性食用。
5.烏骨雞。烏骨雞含有多種人體必需的氨基酸,以及多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅、銅等。所以烏雞自古以來就被用來滋陰補腎,溫氣補血。
6.蝦。蝦含有豐富的蛋白質、鈣、鎂離子,能保護心腦血管系統,降低血液中的膽固醇。而且蝦肉松軟,特別適合術後氣虛血虛的患者食用。需要註意的是,蝦不能和葡萄、山楂壹起吃,這樣不僅會影響蛋白質的吸收,還會刺激腸胃。
7.豬肝。豬肝富含鐵和磷,是造血不可缺少的原料。還含有豐富的蛋白質、維生素A、卵磷脂和微量元素,所以豬肝不僅是補氣血的佳品,還有明目的功效。
8.紅豆。赤小豆,又名“赤小豆”,自古以來就有很強的藥用價值,在很多古方中都有記載。現代醫學證明,紅豆含有豐富的蛋白質和多種微量元素,是補氣血的佳品。