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活蟶子和死蟶子的區別 蟶子開口是不是死了

1 活蟶子和死蟶子的區別

活蟶子和死蟶子從外殼上壹般很難看出區別,建議可以從以下幾個方面進行區分。

蟶子肉

蟶子養在水中的時候,壹般會露出壹截肉在外面呼吸,為了區分蟶子的死活,可以用手指觸碰以下蟶子肉,如果它能迅速縮回去的話,並且將殼緊閉的話,那麽就是活蟶子;但是若是觸碰後沒有任何反應的話,多表示已經死亡。

蟶子殼

若是蟶子殼緊閉,沒有露出肉的話,可以試著掰壹掰蟶子殼,如果是活的蟶子,會有明顯的縮緊的感覺,而死蟶子能輕易將其打開。

氣味

同時,死蟶子和活蟶子在氣味上也會有所區別,活蟶子聞起來會有淡淡的海腥味,但是無其他異味,而死亡的蟶子可以聞到比較明顯的臭味或腐味。

2 蟶子開口是不是死了

不壹定。

將蟶子放入水中後,它會伸出觸須呼吸、進食,這個時候它的殼也是打開的,所以蟶子開口不壹定是死了的,但是若是觸碰它的肉,不會縮回去或者殼處於完全張開的狀態,那麽蟶子很有可能是已經死了的。

3 死蟶子煮的時候開口嗎

壹般不會。

蟶子的開口和閉口是由肌肉和韌帶控制的,它會根據自身呼吸的需要而開口閉口,所以在煮的過程中,受到外界的刺激後,新鮮的蟶子會迅速張開,而死了的蟶子由於肌肉和韌帶已經僵硬,即使遇到外界刺激,也是不能開殼的,所以死蟶子煮的時候壹般是不會開口的。

4 蟶子怎樣保存三四天

蟶子是壹種海洋生物,在日常環境中,活蟶子是很難保存三四天的,所以若是要將蟶子保存這麽久,壹般建議煮熟保存或冷凍保存。

煮熟保存

1、將蟶子洗凈後,放入鍋中。

2、加入適量清水用開水焯熟。

3、然後將蟶子肉去除來,待其冷卻後,裝入保鮮盒中。

4、最後將其置於冰箱冷藏或冷凍保存。

冷凍保存

1、將蟶子的泥沙清洗幹凈。

2、然後將它瀝幹水分,裝入保鮮盒中。

3、再將保鮮盒置於冰箱冷凍保存。

4、壹般可以保存15天左右,但是保存時間越長,其口感和營養會越差。