如何區分野生和養殖的黑老婆海魚?
活海魚的區分和選擇是1,能買到活的有多寶、紅鱸、鯧魚、包公、石松、石斑魚。這些是人工養殖的魚。鯧魚的飼料是人工顆粒,顆粒的成分是否含有有毒物質不得而知,但養殖的鯧魚死亡率很高。其他的主要是死魚、死蝦、死蟹。當妳得了魚病,抗生素就會被添加進去。肉很厚。個人覺得吃太多不好。還可以買活的石九宮,也是野生的很好的海魚。雖然不大,但是味道很好。買顏色鮮艷的石九宮,也代表水質好。請不要選黑19男,水質不好,重金屬含量肯定不低。比如在蛇口地區,在海邊菜市場,活的也能買到,比如黑李、黃角李、辣椒、野石釘、野芝麻斑、泥猛等等。垂直魚壹般是野生的,但也有少數養殖的。野黑豎尾淡藍色,黃足白色,前鯽和尾黃色,紅豎身淡紅色帶星。這些是最好的海魚。野生的石釘和貽貝有亮紅色、黑色或淡黃色。泥萌壹般都是野生的,味道也不錯。水質好的泥萌很接近海草的顏色,身體扁而長。兇猛冰鮮海魚的選擇是1。海鮮市場或超市有很多冰鮮海魚出售,其中有野生和養殖的海魚。野生的,比如黃花魚(野生的嘴唇是黃色的,身上的鱗片也是黃色的,尤其是肚子。有教養的嘴唇是白色的,黃色沒有那麽亮,身體也沒有那麽長那麽胖。胃裏不幹凈)、紅杉、去皮魚、滑溜魚(白花,味道比黃花稍差但外形相似,體為白色,鯽魚呈淡黃色,是廣東沿海地區的主要魚類)、油梨子、沙建(撒丁)、塘魚、馬角、大鱔魚、黃麗珠(從頭底部到整個尾部呈黃色, 並且流出黃色的體液)挑選時請註意以下幾點:首先眼睛要明亮,其次顏色要鮮艷,魚體要有光澤(野生海魚都是顏色鮮艷的),最後魚體要有彈性,不能軟。 也養殖冷凍海魚,如黃鯧魚(體白,略黃鯽魚)、紅古鱸(星鱸)、黃烏頭(鹹淡水養殖)。我們身邊的鹹淡水都集中在西邊的沙井區,水汙染太厲害,死魚的時間有限。上面的文字只是暫時記憶的壹小部分。不足之處請指出並原諒,希望理解前輩們的意見。海魚涉及到很多知識,真心希望能幫到妳。