配料:雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、西紅柿、咖喱、鹽。
做法:雞胸肉切塊，湯鍋放少量油，炸至8分熟。將土豆、胡蘿蔔和洋蔥切成丁。湯鍋直接加水，把土豆、洋蔥、胡蘿蔔放進去煮。燒開後加入咖喱粉，但不要先加鹽，以免以後鹹了。蘋果和西紅柿也要切塊，等鍋開了再放進去。因為土豆澱粉含量高，所以不需要單獨勾芡。稠的時候加鹽調味，攪拌均勻，熟了就出鍋。
2.練習2
配料:土豆、洋蔥、雞肉、胡蘿蔔、咖喱塊。
做法:先將鍋燒熱，放油，放入大蒜炒香。把肉塊放進去，煎到變色。加入洋蔥，翻炒壹點，直到它變香。加入胡蘿蔔和土豆，翻炒壹會兒。加水，看加多少。如果妳加的少，咖喱會更濃。蓋上鍋蓋煮開。如果妳喜歡吃爛土豆，就把它們倒進燉鍋裏。將咖喱塊放入鍋中。攪拌咖喱塊，直到湯變色。燉了壹個小時後，咖喱就做好了。倒在幹米飯上，簡單美味的咖喱飯就完成了。
3.練習3
材料:土豆2個、胡蘿蔔2根、洋蔥半個、青椒2個、咖喱2/3片(約80g)、燉牛肉適量。
做法:土豆和胡蘿蔔去皮，洗凈，切成小塊。洋蔥洗凈切絲。將帶蒂和籽的青椒清洗幹凈，用手掰成小塊。將咖喱切成小塊。將黃油倒入炒鍋。油七成熱時，放入洋蔥絲，翻炒至洋蔥絲變透明，放入土豆塊和胡蘿蔔塊，翻炒2分鐘，然後倒入燉牛肉和牛肉湯，不要碰到食材表面。如果牛肉湯不夠，加水。蓋上蓋子，大火燒開後，繼續煮五分鐘，直到土豆和胡蘿蔔熟透。打開蓋子，放入青椒塊，立即倒入剁碎的咖喱，用鏟子同方向攪拌均勻。
4.練習4
材料:平菇100g、花菜150g、洋蔥1/4、大蒜1瓣、豬肉末80g、毛豆100g、杏仁、芹菜、鹽和胡椒、食用油1湯匙。
做法:將洋蔥、大蒜剁碎，芹菜剁碎，毛豆煮熟，菜花洗凈切成小塊，杏仁壓碎。鍋裏放油，放入蒜末和洋蔥末炒香。加入豬肉和咖喱粉翻炒，然後加入鹽、胡椒粉和紅酒。加入平菇、花菜、水煮毛豆、芹菜，翻炒，加水壹會兒，最後加入水澱粉。將米飯放在盤子裏，加入切碎的杏仁，加入煮熟的蘑菇菜花。
5.練習5
配料:菠蘿、蝦、香腸、雞蛋、咖喱粉、青豆、玉米粒、胡蘿蔔。
練習:
菠蘿裏的東西都是橫著的，中間的肉是挖空的。在熱油鍋裏炒雞蛋，然後上桌。再次燒熱油鍋，放入洋蔥，倒入香腸、蝦、雜菜和雞蛋。放入米飯，加入少許鹽，翻炒米飯。加入壹勺咖喱粉，攪拌均勻。取出平底鍋，放入鏤空的菠蘿杯中，倒入壹勺菠蘿汁。