成都火鍋十大排名如下：皇城老媽、蜀大俠、天府掌櫃、蜀九香、老碼頭、錦城印象火鍋、小龍坎、譚鴨血老火鍋、有拈頭、大龍燚火鍋。
1、皇城老媽
皇城老媽是成都最早出名的火鍋店之壹，有著悠久的歷史和良好的口碑。他們的火鍋底料由多種中藥材和香料熬制而成，口感醇厚，鮮而不膩，是該店的招牌菜之壹。
2、蜀大俠
蜀大俠是壹家新興的成都火鍋店，以其麻辣鮮香的口味和優質的食材而著名。他們的火鍋底料由多種辣椒、花椒等香料熬制而成，口感醇厚，香味濃郁，是該店的招牌菜之壹。
3、天府掌櫃
天府掌櫃的火鍋底料由三十多種中藥材和香料熬制而成，口感醇厚，香氣撲鼻。他們的菜品種類繁多，特別是鮮鴨血和豆花，口感嫩滑，十分美味。
4、蜀九香
蜀九香是壹家以九宮格火鍋聞名的火鍋店，他們的底料由二十多種辣椒、花椒等香料熬制而成，口感麻辣可口。特別是他們的九宮格拼盤，將不同種類的食材分區烹煮，十分美味。
5、老碼頭
老碼頭是壹家集多種口味的火鍋店，他們提供了多種不同風味的火鍋底料。無論是喜歡辣還是不辣，重口味還是輕口味，都能找到適合自己的味道。此外他們的服務也十分到位，能滿足各種不同客戶群體的需求。
6、錦城印象火鍋
錦城印象火鍋在成都的火鍋店中絕對算是翹楚，其出品的火鍋品質壹直很高，深受食客們的喜愛。
7、小龍坎
小龍坎是知名的火鍋連鎖品牌，其旗下的老火鍋和冷鍋魚等知名餐飲品牌都有著很高的口碑。
8、譚鴨血老火鍋
譚鴨血老火鍋是全國知名的四川火鍋品牌，主打有料鍋底和開鍋揭鴻運的餐前儀式，擁有眾多忠實的粉絲。
9、有拈頭
有拈頭是壹家新興的四川火鍋品牌，以其獨特的成都市井火鍋和復古主題裝修風格吸引了眾多年輕消費者。
10、大龍燚火鍋
大龍燚火鍋的鍋底醇厚，菜品新鮮，而且辣度適中，不會過於麻辣而掩蓋了食材本身的鮮美。他們的豆花和毛肚都是必點菜品。
以上內容參考：百度百科-小龍坎老火鍋