說到昭通的特色美食，最地道的就是小吃。
壹、米線 ：羊肉米線是最愛，特制的羊肉湯料撈進白細長的米線，上面蓋上壹層羊肉，放上壹撮香菜和薄荷，澆上滾燙的紅油和油辣椒面。再配上自己口味盛上酸蓮花白（也就是腌制的卷心菜），又香又脆的幹辣椒，酸蘿蔔，還有醋泡制的青椒……在昭通幹冷的冬季吃壹碗熱氣騰騰的羊肉米線，瞬間感覺戰鬥力滿分，再淩冽的寒風也無所畏懼。紅燒米線、蹄花米線、腸旺米線、紅豆米線……各種各樣的口味任君選擇，哈哈！
二、昭通的燒洋芋（燒土豆），燒洋芋的根本是昭通的洋芋，特有的氣候和地理因素形成了昭通洋芋的獨特風味，燒洋芋的精華是昭通醬，口味重的話可以加上辣椒面，洋芋的香味在炭火裏升華，外殼燒的金黃，壹口下去又香又脆。昭通稀豆粉和油膏餌塊可是上過中央電視臺，早點首選，好吃不貴，可以說承載了昭通學生黨的學生時代。還吃出了各種花樣，可以把蕎皮炸脆，滋～放在稀豆粉裏泡著吃又是另壹種感覺。油膏不只是洋芋的餡，還有豆腐餡的。餌塊裏還可以包肉醬……
三、昭通涼粉，昭通的涼粉不只是夏天吃，冬天也很受歡迎。特別是春節期間，逛街的時候來壹碗，碰到擠的時候，還得排隊，軟糯的涼粉，酸辣的口味，想想就口水流不停。
四紅豆酸菜湯，在昭通，不論是星級賓館還是街邊小店，無論是達官貴人還是尋常百姓，在飯桌上幾乎都有壹道百吃不厭的菜肴，那就是酸菜紅豆湯。酸菜紅豆湯，豆子軟而香，酸菜酸而脆，湯味酸辣可口，食之令人胃口大開。
五酸辣餃面，在這當中，醋的熬制很關鍵。用昭通特有的生醋，加入壹定比例作料熬制，熬好的醋與未熬的醋相比，耐存儲，口感十分獨特，酸中帶甜，甜中有酸，回味悠長。熬制好醋後，配碗底作料的順序也是個技巧，所以做出來的吃的也是壹個美味。