娃娃菜鮮蝦粉絲煲
娃娃菜壹棵、粉絲壹把、鮮蝦10只，魚豆腐適量、金針針菇壹小把。醬油、料酒、鹽、糖、幹辣椒
將娃娃菜用淡鹽水浸泡15分鐘後劈著切開
鍋內比平時炒菜稍多壹點的油，將鮮蝦入鍋內煎至出香味出蝦油
將娃娃菜入鍋內，煎軟
然後放入姜片、蒜片、幹 辣椒，再放魚豆腐煎至金黃
湯汗燒開後放入粉絲
粉絲煮至半透明時加入金針菇後繼續煮至粉絲和金針菇熟透後關火，按自己口味加適量鹽調味即可。
噔噔噔噔~娃娃菜鮮蝦粉絲煲出鍋~
煎過蝦的油有蝦的香味，用來煎娃娃菜，可以很好的解決掉生菜的那種味道。粉絲也可以換成數條，更爽滑。
螞蟻上樹
粉條、肉末、郫縣豆瓣醬、青紅椒胡蘿蔔。醬油、老抽、料酒、鹽、糖
將粉條用開水湯泡5分鐘後過涼水後控幹 水份備用
鍋內入油，加入郫縣豆瓣醬和蔥姜末炒出香味後放肉末和胡蘿蔔碎，沿鍋邊淋入料酒，少許醬油和老抽、糖繼續翻炒至出香味
炒出香味後加適量湯汁
將泡好的粉條平鋪於肉末上，待湯汁燒開至粉條呈完全透明透熟透關火。
將粉條和肉末拌勻，撒 上蔥花和青紅椒碎即可。
友情提示：超級下飯菜，請慎做！
郫縣豆瓣醬和醬油老抽都有味道，做這道菜可以不放鹽。即便要放也要試探著放哈，別太鹹了，調料裏的鹽不少了。。。。。唉，有時壹道美味，想兼顧健康也挺難。
酸辣粉
粉條、西生菜、小蔥、郫縣豆瓣醬、花生米、酸菜。
（醬油、陳醋、料酒、糖）
粉條用開水泡5分鐘後過涼水泡壹下備用
花生米用少許油炸香，然後壓碎備用
鍋內入油，入郫縣豆瓣醬炒出紅油
放入切好的酸菜碎，沿鍋邊烹入料酒，入少許醬油和糖翻炒出香味
倒入骨頭湯後放入粉條，煮至粉條透明關火
西生菜手撕成條，放入湯內，按個人口味加陳醋調味。
盛出後放入花生碎小蔥碎即可。
偶爾食之解解饞吧~