人參是壹種營養豐富的新資源食品。壹般用這種材料做成米湯後會有非常好的養胃效果。另外，人參本身就是壹種非常貴重的滋補品，古代皇帝或者貴族都很喜歡吃。如果堅持用猴子的糯米，可以起到很好的養胃作用。
姜鐘猴谷米Xi是姜鐘集團於2016年6月推出的食療新產品。猴子谷米Xi的配方來自中醫健脾養胃的經典方劑。主要原料為人參(人工種植)、砂仁、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、薏苡仁等藥食同源的材料，以“熱食”的形式提供更符合中醫養胃習慣的早餐。
在堅持制藥標準的基礎上，姜鐘猴谷米Xi引領食療新潮流，同時在包裝上推出時尚的杯盒。
河中後谷米的養胃作用，還可以幫助增進食欲，增加胃黏膜的功能。提高體內血細胞的周轉率。增加蛋白質系數含量。體內的免疫系統得到改善，身體就會恢復正常狀態。如果有胃部不適等問題，可以選擇河裏的猴子。
尤其是對於女性朋友來說，江中糯米的養胃作用是毋庸置疑的。這種糯米的各種營養都是按照黃金比例進行的，所以對消化系統的作用會更明顯。尤其是女性，如果選擇姜鐘猴谷米Xi，就不需要擔心它的脂肪含量，可以大膽飲用。
江西姜鐘醫藥(集團)有限公司(以下簡稱姜鐘集團)是省屬國有大型中藥制藥企業，前身為1969創辦的江西中醫學院校辦工廠。經過40多年的發展，現已成長為壹家集醫藥制造、保健食品、功能食品為壹體的控股上市公司的現代化企業集團。集團現有業務規模40多億元，在中藥制造業排名第五。
公司使命:遵循傳統中醫理論，依靠現代科技，本著追求極致的精神，做出享譽世界的中藥產品。
公司願景:做中藥行業的“蘋果”。
延伸資訊姜鐘猴谷米Xi，姜鐘集團2016年6月推出的食療新產品，猴谷米Xi的配方來自中醫健脾養胃經典方劑沈淩白術散。主要原料為人參、砂仁、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、薏苡仁等兩用料，以“熱食”的形式為胃病患者提供早餐，更符合中醫養胃的傳統習慣。
參考資料:
百度百科-猴子河中的谷米Xi