亞麻籽油和橄欖油哪個好？為什麽亞麻籽油比橄欖油好？

亞麻油和橄欖油是食用油領域的兩個新品種。對於這兩個新品種，很多消費者經常會問哪個更好，哪個營養價值更高，我們來分析壹下。橄欖油在中國是局外人。它是通過壓榨橄欖的果實制成的。橄欖油是西方制作西餐的重要原料。橄欖油也是美容瘦身產品。這是因為橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸，可以保護皮膚，改善膚質。但是，這種酸並不是人體最缺乏的酸。如果體內油酸多了，對身體不會有什麽危害，但含量多少對健康也不會有什麽大的影響。亞麻籽油就是亞麻籽油。亞麻籽油分為熱壓和冷榨兩種方法。無論是熱榨亞麻籽油還是冷榨亞麻籽油，原料都是壹樣的:亞麻。現實生活中，我們吃的油都是熱榨的。熱壓亞麻籽油又稱亞麻籽油，是將亞麻籽高溫油炸後再壓榨，提高了出油率，但破壞了原有的營養成分(α-亞麻酸)，提高了酸度，顏色較深，但味道更香。近年來，隨著人們生活水平的提高，人們越來越註重健康，冷榨亞麻籽油越來越受到人們的青睞。相對來說，冷榨亞麻籽油因為工藝先進，更好的保留了營養成分，是亞麻籽油的上品。冷榨亞麻籽油保留了亞麻的天然風味和色澤，完整保留了各種營養成分。冷榨油原汁原味，正宗地道，是健康生活的選擇。尤其是孕婦和嬰兒。亞麻油多不飽和脂肪酸中亞麻酸、亞油酸和油酸的含量分別為53%-57%、15%和20%。ω-3是修復細胞膜的主要成分之壹，是人體必需脂肪酸，人體無法合成，只能在食物中吸收。冷榨後的亞麻籽油中omega-3的含量是所有食物中最高的，對人體健康有重要作用。中國人現在的生活條件和飲食決定了人體內亞麻酸的含量極其匱乏，而亞油酸的含量卻非常高，導致這兩種必需脂肪酸的比例嚴重失衡，而亞麻籽油中油酸、亞油酸和亞麻酸的比例是營養學會倡導的最合適的比例。其中亞麻酸與亞油酸的比例接近1:4，亞麻酸在人體內轉化為dha和epa。這兩種物質對人體器官和視覺器官都有很好的作用，亞麻籽油是壹種治療效果很好的食用油。在亞麻籽油的眾多產地中，內蒙古大草原是最好的，那裏空氣好，土壤好，沒有汙染。這樣種出來的亞麻籽質量高，榨出的油天然健康。經常食用夢谷香亞麻籽油具有增智、保護視力、降血脂、降膽固醇、延緩衰老、抗過敏的作用。買壹瓶進口橄欖油，不如買壹瓶實惠的亞麻籽油。為了健康，亞麻籽油是最好的，也是最需要的。