螺旋藻對身體有什麽好處和壞處？

病情分析:收益:1。螺旋藻富含蛋白質，高達60-70%，比壹般食物營養豐富，比大豆、牛肉、雞蛋高出數倍。蛋白質是維持生命的基本元素。2.螺旋藻富含β胡蘿蔔素，是胡蘿蔔的15倍，是菠菜的40-60倍。3.螺旋藻富含維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、e，B族維生素種類繁多，各有特殊的生理功能。缺少其中任何壹個都可能導致疾病。4.螺旋藻含有多種人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發育不良；硒能激活DNA修復酶，刺激免疫球蛋白和抗體的產生，捕捉自由基，降低或抵抗體內某些金屬的毒性，抑制某些致癌物質的致癌作用。硒還可以預防高山病。5.螺旋藻中含有的葉綠素A有其獨特的造血和血液凈化功能。螺旋藻的安全性和高消化率:1980年，查莫羅博士發表了6萬字的研究報告，證明螺旋藻是安全無毒的。中國人民、衛生部和美國美國食品藥品監督管理局(FDA)認證螺旋藻為最安全的保健品。螺旋藻的細胞壁很薄，厚度只有40-60μm，由肽葡聚糖組成，容易降解，消化吸收率達到95%。6.螺旋藻含有高γ亞麻酸，具有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂、防止衰老的作用。γ亞麻酸是前列腺素的前體，在加氧酶的作用下轉化為前列腺素。前列腺素對生殖、心血管、呼吸、消化和神經系統有影響。7.螺旋藻中的多糖具有抗輻射功能，通過增強機體免疫力間接抑制癌細胞的增殖。此外，螺旋藻多糖能提高血漿中SOD的活性，減少脂質過氧化物的產生，具有抗衰老作用。建議:毒理學:1。螺旋藻含有苯丙氨酸。對於有代謝問題的苯丙酮尿癥患者，由於其身體無法代謝這種氨基酸，應避免食用含螺旋藻的食物，以免苯丙氨酸在大腦中蓄積，造成損傷。2.藍藻均含有神經毒素BMAA(β-N-甲氨基-L-丙氨酸)，已被證明對動物有劇毒，加速動物大腦退化和四肢肌肉萎縮等。少量的BMAA積累已經能夠選擇性地殺死小鼠的神經元。3.螺旋藻可以富集重金屬，螺旋藻食物中含有的毒素也值得關註。