燒烤很好吃但是對健康不好，壹個星期吃幾次比較健康呢？

不要經常吃，不要吃太多。這個特定的時間不是固定的，因為沒有這樣的研究，老人，身體不好的不要吃。

經常吃燒烤女性，乳腺癌的風險比那些不愛燒烤食物的患者高2倍。專家解釋說，由於肉直接在高溫下開車，碳火中的分解脂肪，然後與肉中的蛋白質結合，稱為苯吡啶的致癌物質將產生致癌物質。如果人們經常吃含有苯吡啶的燒烤食物，致癌物將積聚在體內，並且存在誘導胃癌和腸癌的風險。

對於燒烤食品的“毒性”，北京朝陽醫院職業病和毒理學主任郝鳳彤表示，對於記者表示，脂肪含有高，熱量和高血壓，糖尿病，心血管疾病等“現代疾病“與它有很大的關系。油在高溫下產生化學結構，這可能對人們的健康產生不利影響。據了解，由於肉直接在高溫下滑動，所以分解脂肪在木炭火中掉落，然後與肉中的蛋白質結合，產生稱為苯並芘的致癌物質。專家誘導胃癌，腸道癌專家解釋說，如果人們經常吃苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物將積累體內，誘導胃癌，腸癌。

同時，燒烤食品中還有另壹種致癌——亞硝胺。亞硝胺的產生是源自腌制的會議，然後在滾筒烘烤之前衍生起來，如果腌制時間太長，則易於生產亞硝胺。此外，近年來，美國權威研究表明，肉類吃太多的煙熏煙霧過多，甚至嚴重影響青少年的視覺，造成眼神近視。

使用高溫植物油和煎炸食品的油炸食品將產生苯吡啶。今天早上，該市的營養專家發出警告，即對身體健康的健康沒有忽視炸食品。據楊紫玉丹，北京醫院營養部的營養，醫生沒有提倡食物的原因，主要是因為石油在高溫下分解稱為丙烯酰胺的物質，丙烯酰胺是壹種碳水化合物食品。高溫煎炸後，它可以誘導良性或惡性腫瘤。與此同時，人體油攝入量太多，易於脂肪，導致高血壓，糖尿病，心血管疾病