番茄豆醬有哪些步驟？
首先，番茄醬
原料
洋蔥1，瘦牛肉末150g，蒜1，番茄醬100g，瓶裝大豆200g，油，鹽，黑胡椒。
做事的方式
1，蒜切末，蔥切丁。鍋裏放適量油，將大蒜和洋蔥末炒香。
2.把剁碎的瘦牛肉倒入煎鍋。待炒鍋完全變色後，加入水和番茄醬，攪拌均勻，煮5分鐘，讓調料入味。
3.最後倒入水果黃豆罐頭(因為黃豆比較軟，非常脆，最後才放進去)，輕輕攪拌，黃豆燙好後，根據自己的口味加鹽和黑胡椒。
番茄豆醬有哪些步驟？
二、番茄醬的做法
1幹黃豆浸泡過夜，然後曬幹備用。
2蔥姜切片。
3小米辣碎。切的時候壹定要戴手套，註意不要弄辣的。
西紅柿切成大小合適的小塊。
5油八成熱，黃豆分三次炒透。最後全部油炸。
6當黃豆顏色稍變淡時，先後放入小米辣、姜蒜。
7聞到香脆的時候放入八角和花椒，翻炒出香味。分幾次把西紅柿放進去，註意關小火，不然會很猛烈。然後加入鹽、糖和五香粉。不要壹下子把鹽吃完，可以嘗壹下鹽度，適當提高其他調味品，自己掌握。
接下來的步驟很簡單，用小火讓醬汁的蒸汽蒸發就行了。但是這裏也是最需要註意的，避免燙傷。妳需要每十分鐘復印壹次。看到醬上有壹層油，就可以關火了。如果平時用雞精，沒必要放適量。
9終於涼了，裝在玻璃瓶裏拿出來享用！
除了即時食用，還可以烹飪、腌制、拌飯。
番茄豆醬有哪些步驟？
三、醬油的做法
1.提前備好食物，黃豆提前泡熟備用，牛肉切成小塊(肥瘦相間)，姜蒜切碎，醬油。郫縣豆沙做好了。
2.熱鍋放油冷卻，放入八角花瓣翻炒。
3.然後翻炒姜末和蒜末
4.在牛肉丁中加入少量鹽。
5.然後加入少量醬油和煮熟的黃豆。
6.將前期稀釋液倒入郫縣豆瓣醬中。
7.煮開後小火沒有生幹黃醬的味道。
8.做到這個程度就夠了，大概15分鐘，看豆沙量了。
9.放在碗裏備用
10.小麥粉用溫開水做成硬面，蓋上濕抹布，烤30分鐘。
11.用搟面杖搟面團。
12.放少量幹小麥粉在壹起。
13.然後切成鮮面條(註意不要切)。
14.擺脫保留
15.放入鍋中，將鮮面條煮熟，撈起過冷。
16.放在碗裏享用。
17.配置面碼，預留生菜絲。