吃桂圓幹有什麽好處？幹桂圓營養豐富。
幹桂圓還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克和抗壞血酸，其中蛋白質和碳水化合物的含量高於鮮桂圓，但抗壞血酸的含量會低於60 mg。
桂圓幹可以安神，改善失眠。
由於桂圓幹含有多種元素，具有安神、治療失眠、健忘的作用，非常適合老年人食用。但由於桂圓幹含糖量較高，建議家裏給爺爺奶奶吃新鮮的桂圓比較好，可以吃不帶牙的桂圓。
龍眼幹具有營養和美容的功效。
中醫認為，桂圓幹還有滋補、強壯、美容的功效，特別適合女性朋友，奶奶可以吃，但不要吃太多。另外，平時感覺胃口不好。吃桂圓幹可以刺激食欲，健脾胃。
生完孩子，身體會虛弱。用桂圓幹煮粥或煲湯，或者泡桂圓棗茶，可以補血，讓準媽媽早日康復。生病了，吃桂圓幹或者桂圓都是不錯的選擇。
吃桂圓幹會胖嗎？
桂圓幹的熱量為每100g 273大卡，即1142千焦。價值很高，說明看不懂？對了，每100克桂圓幹的熱量約占壹個成年人每天攝入總熱量的12%。讓人感覺不清楚的數字，具體是什麽？更形象的說，如果妳吃了壹塊34卡路裏的食物，那麽妳需要花23.4分鐘的步行時間才能吃完。
所以如果妳吃100g桂圓幹，妳需要走273*24.4/34分鐘才能把熱量消耗完。數值之所以不直接給出答案，是因為公式非常直觀。如果妳想保持好身材，還是少吃桂圓幹比較好，除非妳沒有身材，請隨意。
桂圓幹怎麽才能不上火？1，桂圓幹和菊花壹起吃。
桂圓幹和菊花壹起吃不會上火。菊花性涼，可以緩解桂圓幹的暑熱。他們壹起吃最好的方法是把桂圓幹和菊花泡在水裏，既能滋補身體又不上火。這是壹個兩全其美的方法。
2.桂圓幹和核桃壹起吃
桂圓幹可以和核桃、芝麻、當歸等食材壹起吃，既不會上火，又能潤燥健脾。食用時，可將桂圓幹、核桃仁和當歸、芝麻放在壹起，用水煮。烹飪時可加入適量冰糖調味。煮好後可以喝湯吃桂圓肉核桃仁。
3、桂圓幹和枸杞壹起吃
桂圓幹和枸杞壹起吃也可以避免上火，枸杞的溫熱可以中和桂圓幹的熱氣。可以把桂圓幹和枸杞用水煮，煮好後喝湯，最後把龍眼肉和枸杞壹起吃。經常食用可以起到養肝明目、補腎生精的作用。