材料:幹瑪卡20克、紅棗10顆、冰糖適量。
做法:
1、先把幹瑪卡和紅棗用水清洗幹凈,其中瑪卡需泡軟後切片;
2、然後準備好鍋子,把所有藥材都放進鍋裏面;
3、接著加入浸泡過瑪卡的水,不夠的話再加點清水;
4、最後加適量冰糖,煲1小時左右後燜個十來分鐘就可以出鍋了。
小提示:
1、浸泡過的瑪卡的水可以直接使用,別倒掉。
2、煲出來的湯要趁熱喝,涼了就會有異味。
功效:飲用此湯具有延緩衰老、滋陰潤燥、抗疲勞的功效。
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二、豬尾燉瑪卡
材料:幹瑪卡10克、豬尾250克、花生150克、姜適量、鹽適量。
做法:
1、先把花生洗凈,姜切成片,壹起放入鍋內備用;
2、然後把豬尾洗凈切塊,燒開熱水,焯壹下飛水去膻味;
3、接著在湯鍋內再放入幾片姜,豬尾撈起後放入湯鍋,加適量的水;
4、最後用大火煲1小時左右,加入瑪卡片轉小火煲1小時,再加鹽調味即可。
功效:飲用此湯具有補腎壯陽、抗疲勞的功效。
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三、瑪卡紅棗玉米湯
材料:瑪卡幹片10克、新鮮紅棗10枚、玉米、調味品。
做法:
1、先把紅棗去核後用清水洗凈待用;
2、然後在鍋內加入適量清水,用旺火煮沸;
3、接著放入紅棗,加入玉米煮制;
4、再加入瑪卡幹片,悶鍋蓋煮30分鐘後加調味品即可。
功效:飲用此湯具有養顏美容補血、調節內分泌的功效。
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四、瑪卡排骨湯
材料:瑪卡15克、排骨20克、鮑魚2個、生姜適量、鹽適量。
做法:
1、先把鮑魚和生姜用水清洗幹凈;
2、然後排骨用開水過壹下去血水;
3、接著把它們壹起放入鍋中,加入適量水隔水燉2.5小時;
4、差不多燉好的前十分鐘再加入瑪卡,最後加鹽調味即可。
功效:飲用此湯具有補腎壯陽、滋陰潤燥、養肺、美白的功效。
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五、乳鴿瑪卡響螺湯
材料:
主料——乳鴿150克、響螺200克、瑪卡幹片30克
輔料——姜片5克、白酒3克、鹽2克、醬油3克
做法:
1、先把乳鴿處理好洗幹凈,響螺取肉,放沸水鍋中焯水後撈出控幹;
2、然後把瑪卡幹片放入碗中泡15分鐘,湯鍋置火上加水燒開;
3、放入鴿肉、螺肉、瑪咖、姜片、白酒,煲2.5小時後用鹽、醬油調味即可。
功效:飲用此湯具有補腎填精、養陰清熱之效,適用於女性性冷淡以及男性陽痿等癥。