1.菠蘿著火了嗎？
吃菠蘿多容易上火。菠蘿中含有壹種叫菠蘿蛋白酶的物質，這種物質會分解蛋白質，從而對我們的口腔黏膜和嘴唇產生刺激，引起口腔上火的癥狀，所以要控制菠蘿的量。
2.吃菠蘿上火怎麽辦？
如果吃菠蘿導致上火，應立即停止進食，多喝溫開水和綠豆湯。另外，建議吃菠蘿配山竹，可以防止上火的癥狀。
3.我每天應該吃多少菠蘿？
壹般來說，壹天吃200克左右的菠蘿比較合適。同時也需要根據自己的身體狀況來決定。如果體內虛火旺盛，還是少吃為好。另外，菠蘿不能連續吃幾天，平均兩天吃壹次比較好。
4.吃菠蘿的註意事項
1，菠蘿含草酸較多，對腸胃傷害很大。建議控制量。
2、菠蘿的酸味有壹定的降溫作用，低血壓和內臟下垂的朋友建議少吃。
3、吃菠蘿前，最好用鹽水泡壹下。菠蘿含有糖苷和菠蘿蛋白酶，能分解體內蛋白質，對口腔和皮膚有壹點刺激作用。
4.菠蘿和蜂蜜都是不錯的選擇，兩者對支氣管炎油都有壹定的療效。
5、菠蘿禁忌。
菠蘿不宜與雞蛋同食。菠蘿中的果酸會與雞蛋中的蛋白質結合，形成不易消化的物質。另外，菠蘿、白蘿蔔、牛奶不宜同食，容易引起身體不適。
6、菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮切塊，切塊或片，吃前用開水焯壹下。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃開始變性，100℃時90%以上被破壞。糖苷也可以同時被破壞和消除；血清素溶於水。煮後口感也有所提升。
2.如果想保持菠蘿的鮮味，可以將切片或塊狀的菠蘿用鹽水(壹般是烹飪的鹽度)浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸泡，去除鹹味，也能達到脫敏的效果。
3、第壹次吃飯的寶寶只吃壹塊餅幹大小的。如果沒有異常，下次可以適當增加量。
4、每次不要吃太多菠蘿，過量食用對腸胃有害。