品種特性 1、花魔芋：塊莖近球形，直徑0.7—25cm以上，頂部中央稍凹陷，內為白色，有的微紅。葉柄長10—150cm，基部粗0.3—0.7cm，黃綠色，光滑，有綠褐鈀斑塊。葉片綠色，3裂；佛焰苞漏鬥形。產量高，平均2040千克/畝。 2、白魔芋：塊莖近球形，直徑0.7—10cm，肉質潔白，頂部中央稍下陷，根狀莖較好。葉柄長10—40cm，基部粗0.3—2cm ，淡綠色，光滑，有微小白色或草綠色斑塊；基部有膜質白色鱗片4—7片，披針形。
根據種芋大小不同，其種植密度可在3000—20000株/畝之間。種芋大小為200—300克時，建議種植規格為（25 30cm），凈種密度約5600株/畝。 3、選用良種，播前浸種消毒。 播前選芽眼飽滿，無破損傷口和病蟲危害，外觀周正，大小在200—500克的本地花魔芋；100—300克的白魔芋作種芋，並用1000萬單位的農用鏈黴素1000倍液或50%的多菌靈700倍液，播種前進行浸種殺菌30分鐘，晾幹待用，使苗壯、苗齊。?
適期播種魔芋種植壹般在3月中旬—4月中旬播種，海拔低的地區播早壹些，高海拔地區則相反。海拔2000m心上地區可凈種；2000m海拔以下則行套種。方式：小麥—魔芋—玉米、果園套種等方式。 6、堅持預測預報，加強病蟲草鼠害綜合防治。
魔芋在我國的人工栽培已有2000多年的歷史。因經濟和技術條件的限制，人們對魔芋的藥用價值和食用價值的認識不足，長期以來，魔芋壹直處於半野生和少數人工栽培的落後的狀態。為廣泛開發、利用和提高魔芋的產量，特編寫魔芋高產栽培技術，以供參考。 魔芋性寒，味辛，生物堿有毒。具有清腸利尿、消腫散結、解毒止痛等功能。主治腫毒、毒蛇咬傷、癰瘡、浮腫、火燒、燙傷、跌打損傷、瘰癘結塊、腸癌、便秘、痔瘡等癥。 花魔芋與豬肉混燉食用可治老年人頭暈、咳嗽和支氣管炎等。用魔芋研制出的新藥具有復方降脂靈、軟堅散結湯、減肥靈等。近年來，又研制出魔芋美容霜，魔芋護發素和魔芋洗發精等三合壹系列產品。