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吃柿餅能喝酒嗎

吃柿餅不能喝酒,柿餅不宜和酒同食,二者同食,造成腸道梗阻。

酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿餅性寒,二者不宜同食,況且人們往往在飲酒時,大多用肉類等菜肴下酒,蛋白質食物更與柿餅相克,生化反應後形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久之會成病。

另外,酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成柿石,造成腸道梗阻,建議吃完柿子後六小時再喝酒。

擴展資料

這些食物不能和柿餅同食:

1、鵝肉

柿餅不能和鵝肉壹起吃,二者同食,嚴重者會導致死亡。鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結鹹鞣酸蛋白,聚於腸胃中,嚴重者會導致死亡。

2、醋

食柿餅前後不可食醋。否則柿餅中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。

3、螃蟹

柿餅不能和螃蟹壹起吃,二者同食,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿餅時吃螃蟹,螃蟹裏的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

4、海帶

柿餅不能和海帶壹起吃,二者同食,導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅壹起食用,海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。

5、章魚

柿餅不能和章魚壹起吃,二者同食,損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘,鹹寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。

參考資料:

人民網--吃柿餅有禁忌 不能與酒同食