香檳是壹種特殊的起泡酒，其名稱受法國法律保護，只產於法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認可。是知識產權保護制度，也是國家優秀產品質量和信譽保障制度。
香檳的酒精含量很低，香檳十度左右。這樣的酒精含量，很少會醉。這樣的話，在節日或者聚會的時候就是很好的狀態。喝完香檳後，每個人都有點喝高了。
但在這種狀態下，會有壹段時間人急需發泄，情緒比較高漲。這是聚會的最佳狀態，會營造出非常歡樂的氣氛。大家都很喜歡這種氛圍。這就是香檳的魔力。
擴展數據:
1，降血壓
2009年發表在《英國營養學雜誌》上的壹項研究發現，香檳具有壹些類似於紅酒的營養作用。研究人員對壹組健康人進行了實驗。壹組喝香檳，另壹組喝和香檳壹樣準確的控制飲料。
血液樣本調查顯示，兩組血液都得到了稀釋，血流得到了改善。然而，只有喝香檳的人減緩了血液中壹氧化氮的消除。這意味著香檳可以降低血壓，從而降低中風和心臟病的風險。
2.抗氧化
香檳和紅酒壹樣，含有具有抗氧化功能的多酚，可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特殊類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。
如果在香檳中加入草莓、藍莓、覆盆子或黑莓等漿果，可以獲得更好的保健效果，讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳時，吃點橘子、柚子或蔓越莓汁也能增強其抗氧化功能。
3.增強大腦智力
英國雷丁大學的科學家近日發布研究發現，香檳中的多酚類物質可以提高人的空間記憶能力，從而加強人的導航能力、計算能力和應對復雜任務的能力。壹周兩杯香檳，不用喝太多就能達到這種效果。
4.改善妳的情緒
當妳喝香檳的時候，想到它能給妳的身體帶來的好處，妳自然會感到更多的快樂和解脫。只要不喝太多，香檳總能讓妳的頭腦、精神和身體完全放松。它是壹種充滿節日歡樂氣氛的飲料，能給人帶來美妙的享受。
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