相信很多北方的朋友都不太了解這種植物，因為魔芋主要生長在我國南方，北方的魔芋植物較少。魔芋這個名字聽起來很不壹般，給人壹種神奇的感覺。事實上，魔芋屬於壹種營養價值非常高的植物。魔芋有很多別名，如鬼芋、妖芋、雷公炮等。，但這幾個別名差別很大，有壹種妖力感。魔芋是多年生草本植物，我們主要吃魔芋的球莖。
魔芋的作用是什麽？
魔芋的作用主要有兩個，壹是作為食物食用，二是作為藥材使用，三是作為工業原料使用。先從吃的方面說起吧。相信很多朋友都知道魔芋是可以吃的，尤其是魔芋做的魔芋豆腐，味道非常特別。魔芋含有大量的澱粉、蛋白質、植物纖維和糖類，其中澱粉含量很大，可達40%左右。所以魔芋可以制成魔芋粉，是制作魔芋豆腐的主要原料。魔芋的藥用，魔芋有壹定的藥用價值，可以入藥。魔芋具有化痰散結、祛瘀消腫、解毒止痛的功效。
魔芋有毒
不過這裏要提壹點，魔芋有毒，吃魔芋要小心。魔芋有毒的事實似乎名副其實。魔芋的全草有毒，尤其是魔芋的莖塊毒性更大。但是高溫加工的魔芋沒有毒性，壹定不能生吃，吃魔芋壹定要煮很久。
魔芋怎麽種？
魔芋喜歡生長在日照量適中的林下，要想種植魔芋必須選擇合適的生長環境。土壤最好是疏松、肥沃和多沙的。魔芋喜歡陰涼的生長環境，在林下種植或與高大作物套種都是不錯的選擇。魔芋的播種時間壹般在春季的三四月份。魔芋種子要選擇當地種植，種植前壹定要消毒，否則容易發生各種病害。最好不要連續種植地塊，而是每兩到三年輪作壹次。種植密度需要根據種植品種和種子大小來確定。
在種植後的後期管理中，需要註意這壹點，保持土壤水分，及時追肥，因為魔芋在生長過程中需要大量的肥料。基肥壹定要充足，追肥壹般在6月份進行，每畝追肥20公斤左右的復合肥。此外，要註意病蟲害的防治，及時采收。