具體做法:
1.浴霸提前壹小時上下冒泡。泡開後，節約用水，然後將開水冷卻。
2.絲瓜和腐竹切段，大蒜切段。
3.將絲瓜、腐竹、大蒜放入容器中。
4.加入適量的鹽、醬油、醋、香油和辣椒拌勻。
在冰箱裏上下30分鐘，味道更好。
二、麻汁拌長豆角原料:鮮長豆角五兩芝麻醬兩兩精鹽五錢雞精十花椒油五錢姜沫三錢
具體做法:長豆角腿抽筋斷筋，洗凈，放入開水鍋中煮熟，冷水浸泡，撈出放入攪拌盤中。然後將芝麻醬用涼開水調成稠狀，將花椒油燒開，加入精鹽、雞精、姜沫，澆在長豆角上，拌勻裝盤。
三、涼拌生菜食材:
生菜400g，色拉油，胡椒粉，鹽，糖，味精，紅辣椒絲10g。
具體做法:
1.生菜去皮切絲。
2.將切好的絲浸泡在冷水中(最好加幾塊冰塊)15分鐘。
3.將紅辣椒切成細絲備用。
4.取出泡好的生菜絲放入盆中，加入紅辣椒絲、鹽、糖和少許味精。
5.炒鍋加少許食用油，燒熱，放入少許花椒，炒出香味，待顏色變深後關火，撈出花椒棄去。
6.加入花椒油，攪拌均勻，立即食用。
四、五香花生原料:花生、精鹽壹斤、花椒壹兩、壹錢、大料壹錢、肉豆蔻半錢、姜三片。
具體做法:將花生清洗幹凈，用溫水泡兩個小時左右，鍋裏放兩三公斤左右的水，容易上火。加入鹽、胡椒粉、大料、豆蔻、生姜，放入花生燒開，將湯汁倒入鍋中。吃的時候，可以做。
五、拌金針菇的食物:
金針菇、香油、鹽、味精、醋、醬油、香草。
具體做法:
1.金針菇切根，洗凈，掰成壹把。
2.水燒開後，把水焯壹下。
3.金針菇煮熟後，撈出放入盤中備用。
4.將鹽、味精、醋、醬油、香油和香草倒入金針菇中。
5.把鍋裏的油燒開。
6.學會把油放下壹點點倒在金針菇上拌勻。