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1
雞翅洗凈，切塊，用料酒腌制20分鐘。
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2
準備好所有的菜，青筍，茶樹菇，雞腿菇，粉條，黃瓜，豆皮，蔥，麻花，芹菜。
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三
泡椒雞翅油煎金黃。
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四
黃金出鍋了。
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五
炸雞翅用蠔油、白糖、料酒腌制10分鐘。
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六
香菇炸出香味，取出備用。
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七
把土豆切成長條，煎成金黃色。
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八
蔥姜蒜切片超級香。翻炒幹辣椒，加入少量洋蔥。
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九
將炒好的香菇壹起倒入，加入辣椒醬，豆瓣醬翻炒。
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10
加豆芽。
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11
加入其他綠色蔬菜和土豆，翻炒至熟透。放在壹邊備用。
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12
鍋裏放兩勺，放入甜辣醬、豆瓣醬、醬油、白糖，炒紅油。
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13
將剛剛炒了8遍的鍋菜倒入剛剛炒好的紅油辣椒醬中，然後加入腌制好的雞翅翻炒至完全熟透。
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將煮好的粉絲放在鍋底。
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炒辣椒做花椒油。
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把炒好的菜放在粉條上，把香噴噴的花椒油倒在超炸的幹鍋上。撒上白芝麻，用芹菜葉裝飾。
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成品圖
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成品圖
技巧
成都特產，講究辣~ ~ ~希望妳會喜歡。
來自美食界？明星廚房屋？作品
使用的廚具:不粘鍋碗瓢盆。
類別:？熱菜，老人，川菜，夏季菜譜，冬季菜譜，宴會菜，午餐？