相比育兒輔食的行列,
如果妳想選擇壹種很嫩很適合兩三歲小孩吃的美食,
相信大部分家長都會想到這種美味。
事實上,相對於作者,
雖然蛋羹的柔軟度也很好,
然而,由於這種美味的主料有些單調,
所以我總是找壹些替代品來補充營養。
以蝦仁蒸豆腐為例。
鮮蝦的營養和豆腐的配比,
我相信成人和兒童,
都很誘人,很好吃。
每次家裏的孩子看到作者端上這道美食,
嘴角的口水總是不受控制的流出來。
如果妳也對當今的育兒食品非常感興趣,
我們來看看它是怎麽做的。
希望我喜歡。
食物名稱:蝦蒸豆腐。
原料準備:新鮮加工的蝦25只,長、寬、高8cm的嫩豆腐壹塊,鹽、雞精1g,蠔油兩勺,料酒兩勺,胡椒粉少許,澱粉八克,生抽兩勺。
第壹步:首先準備壹個高速攪拌機,把準備好的蝦仁倒入其中中速打成碎片;然後倒入準備好的蠔油、料酒、胡椒粉、鹽、雞精第二次打成泥。
第二步:之後,為嫩豆腐做壹個造型。按照下圖的操作方法,將嫩豆腐切成斜面為45度的三角形塊,然後用勺子在豆腐表面輕輕挖壹個直徑約2cm的凹槽。
第三步:然後將準備好的澱粉放入凹槽中,這樣蝦可以更好的附著在豆腐上。
第四步:然後將準備好的蝦仁磨平搓成丸子,均勻地填入豆腐槽中。
第五步:最後把加工好的蝦仁蒸豆腐均勻的放在盤子裏,表面淋上壹些醬油,然後直接用冷水蒸,煮15分鐘,然後取出來品嘗。
與今天的育兒食品相比,
妳覺得很好嗎?
如果妳也喜歡今天這種兒童輔食,
自己在家試試。