生產步驟:
1.鵪鶉洗凈，用冷水浸泡半小時，去血。
2.瘦肉洗凈後切片，加鹽腌制姜片20分鐘。
3.枸杞紅棗泡，紅棗去核。
4.燉肉中加入瘦肉、鵪鶉、枸杞、紅棗、姜片，然後加水。
5.放入大鍋中，燉2小時左右，加鹽調味。
2人參田七鍋雞湯食材:雞肉(半只)、人參(適量)、田七根(適量)、瘦肉(適量)、紅棗(5枚)、水(適量)、鹽(適量)。
生產步驟:
1.準備壹個湯鍋，把雞肉，瘦肉，西洋參，田七放下。
2.放在電磁爐上就火了~
3.因為西洋參是修剪過的，很難切幹品，所以我把中間的西洋參拿起來放在湯裏。
4.燉2小時後加鹽調味，就可以啦！
3糖醋胡蘿蔔絲原料:胡蘿蔔(1)、香菜(2)、熟芝麻(適量)、糖(適量)、醋(適量)、鹽(適量)、油(適量)。
生產步驟:
1.胡蘿蔔洗凈去皮，切成細絲，放入盤中，撒上鹽拌勻，然後腌制15分鐘左右；
2.芹菜洗凈，切段；
3.將腌制好的胡蘿蔔用清水沖洗幹凈，控制水分，加入香菜、糖、醋、香油、鹽拌勻；
4.撒上熟芝麻，拌勻。
4山藥羊肉鍋原料:山藥100g，羊肉片50g，生姜3片，當歸3片，鹽少許。
生產步驟:
1.山藥去皮，切成滾刀塊。並將切好的山藥放入水中，防止氧化變黑。
2.當歸用清水洗凈，瀝幹備用。
3.將鍋裏的水燒開，將鍋裏的羊肉片焯壹下，去腥去膩。焯水後用溫水沖洗。
4.鍋中加入1000ml水，加入山藥、當歸、生姜。
5.開始用中火煮，直到鍋燒開。這個時候山藥差不多五成熟了。
6.把羊肉片放進去，小火煮10分鐘。羊肉片放太早，肉質會變老變嫩(如果是羊肉片，先把羊肉燉熟，再放山藥，防止山藥煮爛)。
7.加入半勺鹽，調好口味。
8.枸杞洗凈，放入鍋中。
9.蓋上蓋子燉2分鐘。