中午吃芹菜這種小炒面，不僅能提高大家的飽腹感，還能清熱益氣，養血養顏。它的制作過程非常輕松，只需要解決芹菜和面條，其他火腿腸和小油菜只需要在鍋裏炒壹下。整個過程不到20分鐘，比自己點外賣還快，食物也更有保障。今天，我將為大家享受這款自動快餐版的火腿、香腸和芹菜炒面。美食:Aauto快壹點火腿腸芹菜炒面配料:芹菜、燜面、火腿腸、小油菜、洋蔥、醬油、食用油制作工藝:
第壹步，根據食材需要，準備好所有物品。把冰箱裏儲存的鹵面拿出來，裝在盤子裏，放在室溫下。我們不需要使用芹菜的葉子，我們只需要使用它的桿，然後清洗它。洋蔥清洗幹凈後，切成冬瓜片。小油菜掰成兩塊，洗凈。將火腿腸切片。
取出壹個鍋，放入燒開，放入面中，燒開，撈起放入冷水中。面條能這麽軟，改善這種工藝不容易。取壹個平底鍋，倒入花生油加熱。放入東如，油會爆炸，香氣嗆鼻。然後放入切成小塊的火腿腸片，轉中火再炸。
第二步，過壹會兒加入醬油拌勻，讓火腿消化吸收香氣。然後放入芹菜和小油菜，轉熟到中火，壹直翻炒。當配料已經變得松散和煮熟時，加入白胡椒、鹽和其他調味品。最後倒入面條，攪拌均勻即可出鍋。壹小份炒面就吃完了。
烹飪小貼士:如果不買燜面，可以換成小餅，沒問題。面條用冷水泡的時候可以把剛蒸好的面聚在壹起，炒的時候面條也不容易粘在壹起。
雖然我們摘了芹菜的葉子，但是不要扔掉。可以把他和雞蛋放在壹起，烙成壹個芹菜葉雞蛋餡的蛋糕。根據個人喜好添加調味品。能吃辣的人可以加點辣醬或者郫縣豆瓣醬，味道會變香。