農村是雜草的世界，老壹輩人常說“知之為寶，不知為草”。因為每壹種野草都有它的生存價值，當妳真正了解它們的時候，妳會更加珍惜它們。
比如我們非常熟悉的香蒲、車前草、益母草、艾草、含羞草、鬼針草、馬鞭草、酢漿草等。這些都是農村常見的雜草，也是百姓常用的新鮮藥材。
筋骨草也是農村常見的雜草，走在鄉間小路上經常可以看到。特別是在春天開始後，筋骨草長得非常新鮮，綠色和迷人。
筋骨草是壹種非常優質的野菜。這個時候筋骨草用來炒菜，煲湯，做面條，火鍋，涼拌，包餃子，都特別好吃。它營養豐富，價值很高。
筋骨草的幼葉含有豐富的粗纖維、粗蛋白質、維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、鐵、鈣等營養物質，對維持人體健康有很好的作用。
了解筋骨草的人都知道，它的外表看起來和夏枯草很像，所以很多人稱之為夏枯草，是唇形科多年生草本植物，多野生於路旁、草地、荒地、林下潮濕處等。
筋骨草除了有壹定的食療價值外，還有很高的藥用價值。全草入藥，具有清熱解毒、涼血消腫的功效，對咽喉腫痛、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、咳嗽、頭痛、跌打腫痛等癥有療效。
雖然名字叫筋骨草，但並不是治療筋骨的良藥。主要對機體有壹定的免疫調節功能，抗炎、抗病毒、抗腫瘤、保肝。這是壹種很受人們歡迎的新鮮草藥。
正是因為筋骨草的巨大作用，家鄉人每年都會采摘壹些筋骨草曬幹儲存起來用於開水沖泡，消炎效果特別好，可以解決很多生活中的小問題，比如喉嚨痛、扁桃體炎、支氣管炎、咳嗽等。
各位朋友，妳們家鄉有這種筋骨草嗎？如果妳的家鄉有，現在摘正合適。它又綠又嫩。做菜必備，營養豐富，價值高。在家鄉遇到不要錯過！