相信很多人都吃過這種食物。不同的食物對人體的影響不同。有些疾病是由於吃了錯誤的保健食品引起的。新鮮的土地是非常可食用的食物。下面是鮮地的作用和功能。
鮮地黃的功效與作用1地黃具有清熱涼血、滋陰生津的功效，是涼血養陰的主藥。主要用於熱入血，溫毒點斑，吐血衄血，熱病傷陰，舌紅煩渴，津液傷便秘，陰虛發熱，骨蒸勞，內熱止渴。
地黃是玄參科植物地黃的新鮮或幹燥塊根。秋季去掉蘆頭、須根、泥沙，很少用，俗稱“鮮地黃”；或者將地黃慢慢烤至八成幹左右，也就是俗稱的“生地黃”。去除雜質，洗凈，濕潤，切成厚片。
生地黃又稱生地、幹地黃、生地、鮮地黃。土地是甜蜜的，自然是寒冷的。心、肝、腎經。具有清熱涼血、滋陰生津的功效，是涼血養陰的主藥。主要用於治療熱入血、溫毒點狀、吐血衄血、熱病傷陰、舌紅煩渴、津液傷便秘、陰虛發熱、骨蒸勞乏、內熱消渴等癥。清熱涼血，用於溫病入血、體熱、口幹舌紅等癥。常與玄參、黃連等同用。用於血熱疹、嘔血、血尿、便血等。，常與鮮荷葉、生側柏葉等量使用。滋陰生津:用於發熱傷陰、津傷口渴等癥，常與麥冬、沙參同用；用於治療陰虛內熱型糖尿病，西醫稱之為消渴病，常與山藥、葛根、枸杞子等同用。
鮮地黃:甘、苦、寒。心、肝、腎經。鮮地黃具有清熱生津、涼血止血的作用。可用於治療發熱傷陰、舌紅煩渴、溫毒斑疹、吐血、鼻衄、咽喉腫痛等癥。
地黃壹般煎服，每日用量10-15g；或者做藥丸；或者吃藥膏。脾虛、胸悶、食少致寒膩、滿便溏者忌用。常用生地黃，鮮地黃壹般用量較少。
鮮地黃的功效與作用2功效
清熱涼血，生津潤燥。鮮地黃具有涼血化瘀、解毒止痛的功效。
療法
可用於急性發熱、高熱昏迷、斑疹、津傷煩渴、吐血、崩漏、便血、咽喉腫痛、勞咳、跌打損傷、癰腫。外用治乳癰，湯火傷，跌打腫痛，突眼紅腫，可搗汁或抹汁。
相關兼容性
1，治吐血:地黃汁壹升兩，白膠壹兩，青銅器。蒸的順序沒了。(《易信方》單神方)
2、治斷骨:用生地黃搗爛，燙過，易日夜數。如果血液聚集，就用針來決定。
3、治傷肢斷臂，斷筋斷骨，但皮相連:用生地黃碾汁，好酒和服，筋皮連壹月，搗碎，煎熱封口。
4、治療乳房膿腫:敷地黃汁，每日數次。(2-4方均出自《簡毅方》)
5、治血熱癬:用生地黃汁常服。(“壹千元給黨”)
劑量
內服:煎服，10-30g；倒果汁或煮奶油。外用:適量，搗碎敷用；或者取汁塗抹。
註意使用
胃虛少食、脾虛濕盛者慎用。
加工方法
取原藥材，洗凈泥土，去掉須根和蘆頭。使用時，切成段或塊。