經研究表明，西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預防消化道癌、肝癌、皮膚癌等。現在就跟著我壹起來了解壹下西紅柿榨汁的功效吧。
西紅柿榨汁的功效
1、西紅柿有抗癌功效
經研究表明，西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預防消化道癌、肝癌、皮膚癌等。
2、西紅柿有健胃消食的功效
西紅柿有助消化、潤腸通便的作用，可防治便秘。
3、西紅柿有助消化、潤腸通便的作用，可防治便秘。
西紅柿中含有的番茄紅素不僅能夠用來做天然的食品著色劑，還能用來做抗氧化劑。西紅柿中的番茄紅素能夠抵抗衰老，增強人體免疫系統，減少人體疾病的發生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沈著。因此，西紅柿擁有?長壽果?的美譽。
4、西紅柿有防止血栓發生，預防血管硬化的功效
西紅柿中含有的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中風的病人每天適量飲用西紅柿汁有益於病情的康復。
常吃西紅柿治療疾病№1.治皮膚病：
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;
№2.美容、防衰老：
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;
№3.防癌：
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;
№4.治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;
№5.治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，壹次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血。
西紅柿的做法西紅柿燒茄子
食材：綠茄子兩個、西紅柿2-3個。
調料：油、鹽、糖、生抽、蒜末各適量。
做法：
1、茄子洗凈掰成塊;
2、西紅柿也切成塊;
3、鍋內放油燒熱，放入茄子塊翻炒;
4、加入西紅柿，小火燉煮至西紅柿出汁;
5、加入鹽、糖、少許生抽，撒入蒜末出鍋。
西紅柿雞蛋湯
食材：西紅柿2個、雞蛋2個。
調料：幹澱粉1小勺、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、蔥花適量。
做法：
1、將西紅柿洗凈在光滑的那面用刀子打上半厘米深的壹個十字花刀;
2、放入沸水中煮20秒關火;
3、將西紅柿撈出剝去西紅柿外面的薄皮;
3、將去皮後的西紅柿切成小碎塊;