適度和過量飲酒
21歲以上男性每天飲酒不超過兩杯，或者女性每天飲酒不超過壹杯，屬於適度飲酒。
21歲以下兒童青少年無論喝多少都是過量飲酒。265、438+0及以上的成年人，男性每餐飲酒五份及以上，女性每餐飲酒四份及以上，屬於酒精中毒；男性每周飲酒15份及以上，女性每周飲酒8份及以上，屬於重度飲酒。過量飲酒和大量飲酒都屬於飲酒過度，對身體有害。
註:壹份酒相當於355毫升5度啤酒，或148毫升12度葡萄酒，或44毫升40度白酒。
過量飲酒會增加酒精中毒、高血壓、肥胖、中風、乳腺癌、自殺和意外事故的風險；此外，很難預測誰會患上酒精中毒；出於這些原因和其他風險，美國心臟協會警告人們，如果妳現在不喝酒，就不要開始喝酒。
致命劑量的酒精
酒精在半小時至三小時內通過胃和小腸被完全吸收，攝入後20-60分鐘達到高峰，分布於體內所有水組織和體液(包括腦和肺泡)。血液中的酒精濃度可以直接反映全身的濃度。雖然個體對血液酒精濃度升高的耐受力差異很大，但血液酒精的致死濃度並無差異。大多數成人的致死量為250-500克純酒精，嬰兒的致死量為6-10克，兒童約為25克。
飲酒與健康
壹些研究表明，適度飲酒可能在某些方面對健康有壹些好處，但美國心臟協會目前不建議飲用紅酒或任何其他形式的酒精來獲得這些潛在的好處。這些潛在的好處可以通過吃足夠的水果和蔬菜以及定期鍛煉來獲得。
這些人不應該喝酒。
這些人不應該喝任何含酒精的飲料；
1，孕婦還是孕婦。
2.正在服藥的人。
3，21歲以下人群。
4.駕駛、準備駕駛或參與其他需要技巧、協調性和警惕性的活動的人。
酗酒
酗酒是壹種需要急救的情況。美國平均每年有2200人死於酒精中毒。急性酒精中毒已成為急診科最常見的中毒之壹，國內外發病率呈上升趨勢。如果有人酒後昏迷，請立即撥打當地急救電話(如120)並隨時有人陪伴，因為酒精中毒會影響咽反射，可能會因嘔吐而窒息。在等待搶救時不要試圖催吐，因為可能會導致窒息。如果壹個喝醉的人嘔吐，設法讓他坐起來；如果必須躺下，將他的頭偏向壹側，以清除他嘴裏的內容物，避免窒息。