材料?
20克白涼粉
水200克
適量的水果
20克糖
果凍(白豆涼粉版)怎麽做?
切水果,火龍果,葡萄,黃桃,西瓜。
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倒入白豆涼粉,準備。
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把水和糖燒開,然後倒入涼粉,攪拌均勻。
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將攪拌好的涼粉倒入模具中。
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直接加入切好的水果放入冰箱冷凍凝固即可。
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脫模,小朋友的最愛
美不美由妳決定。
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茶果凍(白豆果凍版)
材料?
40克涼粉
水1000克
3袋茶葉
適量的糖
茶葉(白涼粉版)怎麽冷凍?
茶包+糖放入900克水中煮沸,靜置3分鐘。直到棕色達到所需的程度。
100克冷水和40克涼粉攪拌均勻。將它們放入熟茶中。開火並攪拌。繼續攪拌。煮沸後停火。涼爽的
成品後加入旺仔牛奶!對自己非常滿意
技巧
記得把涼粉攪拌至無顆粒,然後倒入茶水中!
白桃烏龍茶果凍
材料?
白桃烏龍茶包3包
600克水
20克白涼粉
細砂糖15g
牛奶適度
白桃烏龍茶怎麽冷凍?
先準備好食材和份量。
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白色涼粉,就是白色粉末,起到凝固的作用。它可以用來制作果凍或蛋羹與液體和水果。在四川叫冰冰粉。超市的勾兌區都有賣。如果找不到,可以在網上買。白涼粉與水的最佳配比為1: 25。水分越多,成品越軟。
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準備600克熱水,放入深碗中,用白桃烏龍茶泡30分鐘左右。
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將泡好的白桃烏龍茶水倒入小鍋,加入白豆涼粉拌勻,加入白糖。
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大火煮大約3分鐘。
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小壺裏的茶燒開,白糖化了就可以關了。
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將白桃烏龍茶倒入原來的泡茶碗中,在室溫下放置,大約需要1-2小時。
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吃的時候,用勺子把茶凍舀成小塊,或者用刀切成小塊。
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將白桃烏龍茶凍入杯中,加入壹些牛奶。
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白桃烏龍茶涼粉口感絲滑,優於奶茶,清爽微甜。
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聞起來很清爽。
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技巧
做白桃烏龍茶涼粉,只需要幾分鐘就可以把茶葉和白豆涼粉煮好,泡茶和凝固涼粉的時間可以自由安排。